- pastırma unsalted kərə yağı - 1 ədəd
- açıq qəhvəyi şəkər - 1/3 şüşə
- pecans - 1/2 fincan
- şişkin pastası - 500 qram
- Dolum üçün: yağ - 2 Şəkil. qaşıqlar
- açıq qəhvəyi şəkər - 2/3 kubok
- torpaq darçın - 3 çay qaşığı
- pecans - 1/2 fincan
- Üzüm - 1/2 fincan
1. Pecansları bişirin. Yağı doldurmaq üçün əridin və sərinləyin. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızardın. 12 bölmədən olan çörək qalığını yağlayın. Elektrik qarışdırıcısının bir kase içində yağ və 1/3 fincan qəhvəyi şəkər yağı. Yağ qarışığını kalıbın 12 bölməsi arasında bərabər ayırın. Hər bölmədə doğranmış qoz-fındıqları 1 çay qaşığı çiləyiniz. 2. Yüngül iş səthinə unla tutuşun. 1 ədəd şüyüd xəmirini genişləndirin. Bütün yarpağı əriyən yağ ilə yağlayın. Sərhədləri kənarlardan 2,5 sm kənarda qoyaraq, bir xəmir xəmirini 1/3 fincan qəhvəyi şəkər, 1 1/2 çay qaşığı tarçın, 1/4 kasa pecans və 1/4 fincan mayalı tutam. 3. Sonda başlayaraq, hamuru bir ruloya sıxlaşdırın. Rulmanın kənarlarını 1 sm ətrafında kəsin və atın. Ruloyı hər biri təxminən 3.5 sm genişlikdə 6 ədəd bərabər hissəyə bölün. 4. Hər bir formanı formanın 6 bölməsində yuxarı hissədə spiral ilə qoyun. Bütün əməliyyatları yalnız iki çörək bişirilir ki, ikinci puff pastry ilə hesablayın. Çörəkləri möhkəmləndirənə qədər qızıl qəhvəyi qədər 20 dəqiqə bişirin. 5. 5 dəqiqə sərinləmək üçün icazə verin, çörekləri perqament kağızına qoyun (xidmət vermədən əvvəl tamamilə sərinləyin).
Xidmətlər: 6