- Yağlıboya - 1 kiloqram
- Şəkər - 4-5 gözlük
Yaban kökləri çörək yeyənlərə çox bənzəyir, ancaq bir az aşağıdan (bu qədər şirin deyil), lakin qabaqda böyüyür. Yağlıboya yabanı yabanı yabanı yosunlardan daha çoxdur. Bu giləmeyvə müxtəlif meşələrdə tapılır, buna görə də əlçatan bir meyvələr qəbul edilir. Sadə və dadlı - yaban marmeladaları üçün bir resept təklif edirəm. Beləliklə: 1 kq yabanturucuda 3-4 stəkan şəkər var. Bir kiloqram yaban mersini açmaq üçün, sıralanmalı, dağıntıdan, meyvəli sümüklərdən və aşınmış meyvələrdən təmizlənməlidir. Bir neçə suda giləmeyvə yuyun. Bir süzgəcdən istifadə etmək çox rahatdır. Dırnaq üçün şərbət hazırlamaq lazımdır. Şərbət hazırlamaq üçün asandır - qazana su tökün, şəkər əlavə edin və qaynana qədər bişirin. Söndürün və sərinləyin. 1,5 stəkan su üçün 3,5 kub şəkər. Şərbət ilə giləmeyvə duz, bir müddət dik və onlar giləmeyvə qaynadılmış qədər yavaş bir odlu qoyun. Bəzi ətirlər üçün 1 limon və ya bir az tire qarışığı əlavə edin. Çörək bişirildikdə, bir LITTLE sərin verin və pasteurized bankalar üzərində tökülür, isti bir batareya ilə örtün və əhatə edin.
Servislər: 3