Qara və ya qırmızı olsun, kürü, dünyanın ən məşhur məhsullarından biridir. Onun populyarlığı gözəl incə dadı ilə deyil, həm də onun qiymətindədir. Qırmızı kürü istehsal etmək çox faydalıdır. Hər bir mağazada qırmızı qızıldanı satın ala bilərsiniz.
Kürü köməyi
Qırmızı kürü somon balıqlarını tutaraq əldə edilir. Bunlara çəhrayı somon, çinook somon, çoban somon, somon və s. Daxildir. Yer kürəsinin dəyəri çox yüksəkdir. Yumurtalar gələcək malek olduğundan, kürü balıqların inkişafı üçün lazım olan bir çox qida içərisində olduğunu təxmin etmək çətin deyil. Yer kürəsinin tərkibinin təxminən üçdə biri zülal, 13 faizi yağ, 50 faizi isə lesitindir. Caviar ayrıca manqan, sink, fosfor, kalsium, silikon, dəmir, yod, sodyum, kalium, maqnezium daxildir. Havyarda olan vitaminlər A, B, D, E vitaminləri içərisində də kürü içərisində folik turşusu var və bu, ananın bətnində fetusun düzgün inkişafına kömək edir. Digər şeylər arasında, kürü çox çox hemoglobin olan insanlar üçün tövsiyə edilir.
Yer kürəsi necə saxlanılır?
Xiyarın necə saxlanılacağı hər bir sahibə məlum deyil. Həqiqətən, çətinlik nədir? Əslində, kürü saxta saxlama onu pozacaq.
Əvvəla, gələcək istifadəyə, hətta böyük miqdarda yumurta almaq məsləhət görülmür. Əslində, uzun müddət saxlanılması ilə kürü öz dad keyfiyyətlərini itirir və bu qədər dadlı olmaz. Bir və ya iki kürü kürü almaq və dərhal yemək yaxud soyuducuya qoymaq daha yaxşıdır, ancaq qısa bir müddətdə.
Qapalı bir yumurta yumurtası saxlayarkən, yadda saxlamaq lazımdır ki, ideal temperatur saxlama üçün -4 ilə -6 ° C arasında olacaq. Bağırsaq kürü içərisində saxlanılan bir qutuda bir ildən çox soyuducu ola bilər.
Lakin soyuducunun belə şərtləri yerinə yetirə bilməyəcəyini yaxşı başa düşürsünüz - dondurucuda temperatur daha azdır. Soyuducuda ən aşağı olsa da əlavə temperatur saxlanılır. Buna görə, ideal temperatura bir az yaxınlaşmaq üçün kürü ya panda (Sovet istehsalı soyuducusu varsa), yaxud dondurucuya yaxın olan şelfdə saxlamaq məsləhətdir.
Əgər açıq bir kavanoz kavanozu kənara qoymaq lazımdırsa, soyuducuya ən soyuq yerə də qoyulmalıdır, ancaq ilk növbədə kürü bir şüşə konteynerə qoymalı və qida filmi ilə örtülməlidir. Soyuducu içərisində açıq kürü üç gündən çox müddətə saxlanıla bilər. Onun doğma konteynerində, yəni. Kalay, yumurtadan qaça bilməz, çünki oksidləşmə olur, zəhərlənməyə səbəb ola bilər.
Bəzən mistresslər dondurulmuş qırmızı qızılı saxlamaq mümkündürmı? Cavab sadədir - edə bilməzsiniz. Havyar dondurulduqda, yumurta məhv edilir və nəticədə, bir formasız püresi alırsınız. Gələcək püresi üçün çox pul ödəmək mantıksızdır.
Qırmızı kürü çox faydalı məhsuldur və onun istifadəsini təxirə salmağa ehtiyac yoxdur. Bir qaşıq götürmək və zövqlə yemək daha yaxşıdır.