- xama (10-15%) - 1 stəkan (plus 500g krem)
- şəkər - 1 şüşə (plus 200g krem)
- yumşaldılmış yağı - 30 qram
- soda - 1 çay qaşığı
- un - 3 kubok
- sirkə və duz - dadmaq
- portağal qabığı və ya limon qabığı - dadmaq üçün (krem)
Bir qabda bir yüngül tort bişirmək üçün necə: Xama, şəkər və yağa bir qabda qarışdırın. Sirkə ilə sirkə soda əlavə edin. 2 stəkan unla qarışdırın. Bir stəkan 1 fincan unu duz və elastik bir xəmir yoğurun. Hamuru 5-6 bərabər hissəyə bölün. Hər tərəfdən hər tərəfdən 1-2 dəqiqə yağı olmayan bir qabda bir nazik tort yığıb qovur. Kekləri sərinləyin. Krem etmək üçün xama şəkərini döymək və zövqlə qarışdırmaq lazımdır. Daha sonra soyudulmuş keksləri bişirilmiş krem ilə yağlayın və bir neçə saat ərzində nəmləndirin. Pasta diliminə kəsib xidmət edin.
Servislər: 8