Donuz ilə düyü bişirmək Bu resept gözəl ikinci kurs istehsal edir! Basmati pirinçinin xarakterik xoş ətri vardır və qovurma donuz, adaçayı və koridor ilə birlikdə daha da ləzzətli olur! Zərgərlik sayəsində düyü zəngin bir qızıl rəng alır və təəccüblü və orijinal görünür! Həmişə belə bir isti düyü xidmət!
Tərkibi:- Donuz pulp 600g
- Turmeric 1 tsp.
- Coriander quru 0.2 tsp.
- Pepper qara torpaq 2 çimdik
- Tuz 2 tsp.
- Zeytun yağı 4 tbsp. l.
- Sage Fresh 2 sprigs
- Soğan 1 pc.
- Uzun taxıl düyü 300 q
- Su 1.2 l
- Addım 1 Bu yeməyi hazırlamaq üçün düyü basmati, donuz əti, adaçayı (təzə və ya turşu), soğan, zeytun yağı, duz, qara bibər, koriander, zerdeçal, suya ehtiyacımız var.
- Addım 2 Donuz küspesi orta ölçülü kublara kəsilir.
- Addım 3 Soğanlar təmizlənir, kiçik kublara kəsilir və yüngül zeytun yağı ilə qızardılır.
- Addım 4 Donuza qaba əlavə edin.
- Addım 5 Qızıl rəngli işıqlandırmaq üçün ətin yüksək temperaturda soğanla qızartın.
- Addım 6 Sage yaprakları ezilmiş.
- Addım 7 Əzilmiş ətini ətə, həmçinin bir az duzuna əlavə edin.
- Addım 8 Orta temperaturda təxminən 3 dəqiqə qızartmağa davam edin.
- Addım 9 Basmati pirinçini qovurma qabına qoyun.
- Addım 10 Rice qəlyanaltı və qara bibər ilə çiləyiniz, bir az kərif əlavə edin.
- Addım 11 Qızartma qabının tərkibini duzlu qaynar su ilə doldurun. Qapağı açmadan palçıq hazır olana qədər aşağı temperaturda bişirin. Bütün su pirinçə emilirsa və hazır olmazsa, daha çox qaynar su tökün.
- Addım 12 Sonda biz donuz və ədviyyat bir qoxusu ilə qırıq qızıl və dadlı düyü almaq lazımdır! Biz ikinci kurs kimi nahar üçün isti formada düyü təqdim edirik!