Fırında soğan yandırın Bu resept məşhur şef və restaurateur James Oliverin əllərinin yaradılmasıdır. "Naked Cook", deyildiyi kimi, sərgüzəştliyə sadiq deyildir, yalnız sənətkarlıq ustası və sadə məhsullar tamamilə inanılmaz bir şey bişirir. Mətbəxdə lazımsız hərəkətlər etməz və ən qısa zamanda dadlı yeməkləri bişirməyi üstün tutur. James Oliver daha pragmatikdir və daha əlverişli olanları əvəz etmək üçün maddələrə daha az sərf etməyə çalışır. İndi o, 30 yaşdan kiçik bir şəxsdir və onun hesabına çox təvazökar bir yaşa qədər həm də çoxlu yemək kitabları və televiziya şousu təşkil edir. James Oliver dünya səyahət və yalnız gələcəkdə onların yeməklərini yaxşılaşdırmaq üçün, həm də bir çox başqaları yaratmaq üçün xarici aşpazlar təcrübəsi toplayır. Belə ki, bu aşbaz heç bir müvəqqəti və ya xüsusi material xərcləri olmadan sadə və dadlı resept hazırlamağı təklif edir. Zövqlə!
Tərkibi:- Soğan 5 ədəd.
- Sarımsaq 2 düyü
- Bacon 50 q
- Pendir Parmesan 50 q
- Rosemary quru 0.5 tsp.
- Krem 50 ml
- Zeytun yağı 2 tbsp. l.
- Duz 4 çimdik
- Pepper qara torpaq 4 çimdik
- Addım 1 Bu yeməyi almaq üçün: orta ölçülü ampüller, sarımsaq, 20-33% yağ tərkibi olan qaymaqlı pastırma, parmesan pendir, rozmarin quru (və təzə), zeytun yağı, duz və istiotla çəkin.
- Addım 2 Soğanı və 15 dəqiqə qaynatın. Bir az sərin ol.
- Addım 3 Pendir yaxşı nemlendirici üzərinə çəkin, sarımsı bıçaqla doğrayın.
- Addım 4 Lampanın üst hissəsindən qapaqlar açılsın (tamamilə kəsməyin), nüvəni və incə doğranıb alın.
- Addım 5 Soğan və sarımsağı zeytun yağı ilə qızardılmış bir qabda qoyun. Tərəvəz qızıldan qədər bibər qazı və qızartmaq əlavə edin. Təxminən 3-5 dəqiqə.
- Addım 6 Sonra kaşığı kremli kifayət qədər kaşığı və pendirin böyük bir qisimini pana əlavə edin. Bibər və duz, qarışdırın. 5 dəqiqə buraxın.
- Addım 7 Ampüller bitki yağı ilə doldurulur və pastırma plitələrinə yanmaz formada qoyulur. Qalan pendir çiləyiniz və əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyun. 10 dəqiqə üçün 200 ° C.
- Addım 8 Fırınlanmış soğan isti idi.