- maya hamuru - 800 Qram
- qarağat - 300 qram
- yumurta - 4 ədəd
- şəkər - 1 şüşə
- toz şəkər - 2 çay qaşığı
Xəmir 1 ədəd 20 sm-lik diametrli bir yumru tülbəyə daxil edildikdən sonra 2 ədəd bir-birinə bölünmüşdür. Bir çörək qatı üzərinə qoyun, yağı ilə bulaşmış, sonra isti bir yerə köçürmə üçün göndərin. Bu meydana gəldikdən sonra xəmirdən yığılan hissəyə doldurun. Hamurun ikinci yarısından başlayaraq, kafedə prinsipə əsasən tort üzərində yığılacaq olan ince bayraklı yunları hazırlayın və gəzdirin. Bir yumurta ilə yağlanmalı, sonra fırına göndərilməlidir, burada təxminən 30-40 dəqiqə üçün 200 dərəcə bir qabığın görünüşündən bişmişdir. Hazır şirin toz şəkərlə səpilir.
Servislər: 8