- un - 2 fincan
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı
- soda - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- darçın - 3/4 Teaspoons
- Yer zəncəfil - 1/2 çay kaşığı
- torpaq qarışığı - 1/8 Teaspoons
- yumşaldılmış yağı stick - 1 ədəd
- açıq qəhvəyi şəkər - 1 fincan
- Vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- yumurta - 2 ədəd
- alma sousu - 1 1/2 fincan
- qoz - 1/2 fincan
- Sir üçün: krem pendir - 150 qram
- Yağ - 3 ədəd. qaşıqlar
- Vanil ekstraktı - 1/4 çay qaşığı
- şəkər tozu - 1 fincan
- darçın - 1 teaspoons
1. Fırını mərkəzdə bir standla 175 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Pasta qabını yağlayın və parşömen kağızı ilə itdi. Böyük bir qabda un, qarğıdalı tozu, soda, duz və ədviyyat birlikdə qarışdırın. Yüksək sürətlə, 2 ilə 3 dəqiqə bir elektrik qarışdırıcı ilə ayrı bir qabda, yağı, qəhvəyi şəkər və vanil ekstraktını yuyun. Hər bir əlavədən sonra çırpılan yumurta bir-bir əlavə edin və sonra elma sousu ilə döyün. Sürəti aşağı çəkin və unsuz qarışığı əlavə edin. Sonra doğranmış qoz (əlavə olunur) əlavə edin. Hamur bir az qeyri-bərabər görünəcək. Xamuru hazırlanmış formaya bərabər bir şəkildə qoyun. 2. Qızıl qəhvəyi qədər yandırın, təxminən 35-40 dəqiqə. 15 dəqiqə soyudun. Kalıbı kalıbdan çıxarın və bir plaka qoyun, tamamilə sərinləyin. Soyuducunu soyuducuda soyaraq sürətləndirə bilərsiniz. 3. Sır yaratın. Yüksək sürətlə elektrikli mikser ilə krem pendir, yağ və vanil ekstraktı. Siftlənmiş toz şəkər və darçını əlavə edin, orta sürətlə düzəldin. 4. Buzlu tortu sirr ilə yağlayın. Soyuducu soyudun.
Servislər: 8