Asan tərəvəz garnitür. Şiş kebabı hazırlamaq üçün hazır? Ən yaxşı qarnir təsəvvür edilə bilməz! Kuşkonmaz və ya simli lobya - zülalların real kantri, insanlar üçün zəruri amin turşularını ehtiva edir. İtalyanca tərcümədə "pomidor" sözü "qızıl alma" deməkdir. Bizim yeməklərimizə kiçik ölçülü, albalı növünü götürəcəyik. Bu çox rahatdır, çünki bütün meyvələrə ehtiyacımız var. Tərəvəzlərin dadlı birləşməsi honey-sitrus sousunu rənglədir. Bu qarnir hər hansı bir ət ilə gözəl birləşir. Bon appetit!
Tərkibi:- Təzə yaşıl lobya 500 q
- Zeytun yağı 1 tbsp. l.
- Portağal suyu 10 ml
- Limon suyu 1 tbsp. l.
- Xardal Dijon 8 q
- Bal 1 tbsp. l.
- Təzə dana 150 g
- Tuz 4 q
- Albalı pomidorları 300 qr
- Qara biber tozu 1 tsp.
- Addım 1 Bu yeməyi hazırlamaq üçün fasulye, albalı pomidor, dibə, bal, xardal, limon və narıncı suyu, duz, bibər, zeytun yağı qəbul etməlisiniz.
- Addım 2 Fırını 180 ° C-yə qədər qızdırın. Bean pods yuma, quru, kobud uçları kəsilmiş, parçalara kəsilmiş.
- Addım 3 Bir qabda lobya və pomidor qoyun. Tuz, 1 tbsp tökülür. l. zeytun yağı. Qarışdırın.
- Addım 4 Qovsuz paxlanları bir qabda bir qabda yerləşdirin, pomidorları üstə qoyun. 180 ° C temperaturda isti bir soba qoyun və 15-20 dəqiqə tərəvəz yandırın.
- Addım 5 Tərəvəz bişirilirkən sousu hazırlayın. 1 çay qaşığı bir qabda qarışdırın. l. bal, 1 osh qaşıq. l. xardal, 1 osh qaşığı. l. portağal suyu və 1 çay qaşığı. l. limon suyu. Təzə qara qara bibər əlavə edin.
- Addım 6 Tərəvəzdən sobadan çıxarın. Soyudun.
- Addım 7 Bir yemək yağı yayılmış, sousu ilə tökülmüş, təzə kəsilmiş şüyüd ilə çiləyin.