Fındıq, bal və şokolad Biz kokosunun kakao tozu və kakao yağı qismində bölüşdürülməsi öyrənildiyi on doqquzuncu əsrin sonlarında - onların istehsalının mümkünlüyü nisbətən son zamanlarda ortaya çıxdığına dair bizə heç bir zaman baş verməyəcəyi şokoladın əlavə edilməsi ilə müxtəlif qənnadı məmulatları üçün çox istifadə olunur. Nəticədə, şokoladı digər maddələrlə qarışdırmaq mümkün oldu və daha az xərcləndi. Bundan əvvəl, onlar şokolad biskvitləri və digər pastries də bişirmişlər, lakin həm də şəkər və şokolad o zaman çox bahalı olduğundan, yalnız elitanın bu cür desertlərə verə biləcəyi. XVI əsrin əvvəlində şokolad yalnız maye şəklində istehlak edilmişdir. İndi mağazada müxtəlif şokoladlı qənnadı məmulatları ala bilərsiniz, amma siz bu gün bişirmək üçün sizə təklif etdiyimiz belə bir şokolad cookie tapa bilməyəcəksiniz. Bu fındıq desert və şirli quru meyvələr arasında bir şeydir. Yalnız inanılmaz dadlı deyil, bu da çox qidalı və faydalıdır. Belə şokolad biskvitləri həm əla səhər yeməyi, həm də orijinal bir şirin ola bilər və hətta iş günü ərzində tam bir yeməyi əvəz edə bilər. İstəyirsinizsə, bir az azuqə əlavə edin və ya fındıqları qoz ilə əvəz etsəniz, dad fərqli olacaq, ancaq bu daha az cazibədar deyil.
Tərkibi:- Buğda unu 0,5 tbsp.
- Badem 100 g
- Fındıq 150 q
- Quru əriklər 100 q
- Şokolad qara 200 q
- Kakao tozu 4 tsp.
- Qara biber tozu 1 tsp.
- Bal 2 tbsp. l.
- Şəkər 100 q
- Yağı 10 q
- Addım 1 Çərəzlər etmək üçün qoz-fındıq, quru ərik, un, qara şokolad, kakao və ədviyyat lazımdır.
- Addım 2 Quru ərikləri qurutun və kublar halına salın.
- Addım 3 İncə qoz-fındıqları kəsin. Quru ərikləri, kakao, un, qara bibər və qoz-fındıqları birləşdirərək toz üçün bir ovuc qoz-fındıq qoyun.
- Addım 4 Tencere sökülmüş şokolad, bal və şəkər birləşdirir.
- Addım 5 Yavaş bir atəş, şokolad ərimək, daim qarışdırmaq.
- Addım 6 Sonra quru maddələr ilə şokolad birləşdirin və yaxşı qarışdırın - bir xəmir əldə edilir.
- Addım 7 Çörək qapağını yağı yağla yoğrun və ondan bir düzbucaq düzəldərək xəmirini düzəldin.
- Addım 8 Qalan qoz-fındıqları süzün və 20 dəqiqə 180 ° C-ə qədər ön qızdırılan sobada yandırın.
- Addım 9 Toxumanı soyun və sonra kvadrat çerezlərə kəsin.