Aromatik çörəkçilik Sut soyuducuya döyüldükdə, ancaq qızartma pancake və pancake kimi hiss etmirsiniz, bir tort yandırın. Çörəyiniz çox incə və ətirli olacaq. Doldurarkən quru, dondurulmuş və ya təzə meyvə əlavə edə bilərsiniz. Hamurun aroması ədviyyat - vanilin və tarçın verəcəkdir. Və, mütləq, limon və ya portağal qabığı əlavə etmədən, hansı tort bişirilir. Amma test həssaslığını verən qaynaqlı süd. Rezept yerinə yetirmək üçün çox sadədir: bütün maddələrin qarışdırıcı ilə qamması kifayətdir. Hər hansı bir kakao asanlıqla kalıbdan çıxarılsın, divarları yağı ilə yoğrulur və misir ununa səpilir. Hazır tort müxtəlif yollarla bəzədilə bilər - toz şəkər ilə çiləmə, şokolad, tökülür.
Tərkibi:- Yağı 155 q
- Tuz 7 q
- Quru əriklər 50g
- Whisker 250 ml
- Orange 1 pc.
- Vanilin 3 q
- Yumurta toyuq 3 ədəd.
- Soda 1 tsp.
- Çörək pudrası 1 tsp.
- Şəkər 200g
- Un, buğda 350 q
- Un, qarğıdalı 10 q
- Addım 1 Bir pasta yandırmaq üçün yağ, yumurta, un, vanilin, portağal qabığı, qaymaqlı süd, quru ərik, duz, soda, çörək pudrası, tarçın (isteğe bağlı) lazımdır.
- Addım 2 2 dəqiqə bir qarışdırıcı ilə 150 g yumşaldılmış yağı və şəkər çırpın.
- Addım 3 Hər bir əlavədən sonra çırpılan yumurta bir-bir tək-tək əlavə edin.
- Addım 4 Bir narıncı ilə vanilin və zövq əlavə edin. Qarışdırın.
- Addım 5 Unu yandırın, duz, çörək pudrası və soda əlavə edin.
- Addım 6 Unun qarışığını kütləni qarışdırmaq üçün hər cür qaynaqlı südlə dəyişən üç dəstə döyün. Un əlavə ilə başlayın.
- Addım 7 Sonra qaynadılmış süd əlavə edin. Yenə un əlavə edin. Ekşi süd əlavə edin. Un əlavə edərək bitirin.
- Addım 8 Quru ərikləri quru ərikə əlavə edin. Hər şeyi yenidən qarışdırın.
- Addım 9 Kalıbı hazırlayın: yağı yağdan 5 qr yağ və kalıbın altına, qarğıdalı unla tutuşun. Hamuru bir tort qabına qoyun. İsti bir soba qoyun. Quruya qədər 180 ° C-də 40-60 dəqiqə bişirin.
- Addım 10 Fırını sobadan çıxarın. Formada sərin olsun.
- Addım 11 Kalıbı kalıpdan çıxarın. Ərinmiş şokoladın üzərinə tökün.
- Addım 12 Desert üçün çay ilə xidmət edin.