Qurudulmuş meyvələr sağlamlıq üçün təbii vitaminlərdir, təbiət tərəfindən yaradılır və ən qədim "qida əlavəsi" dir.
İlk qurudulmuş meyvələr, olgun meyvələri qurudaraq günəşin sayəsində ortaya çıxdı və gələn yaza qədər qiymətli bir təchizatı - vitamin və mineralların bir real anbarına çevrildi.
Qurudulmuş meyvələr - təbii şirniyyat, yağ almır. Onlar şişmanlıq, böyrək xəstəlikləri və hətta diabetes mellitusdan əziyyət çəkən insanlar üçün faydalıdırlar. Quru və quru meyvələr üç yolla: günəşdə, kölgədə (ən yaxşısı) və kimya köməyi ilə. Supermarketlərdəki parlaq paketlərdə satın aldığınız məhsullar kimyəvi tərəvəzdir. Onlar gözəl görünür, hətta böcəklərə hücum etmirlər! Əgər siz "köhnə moda" qurudulmuş meyvələri - kimya istifadə etmədən meyvə seçmək istəyirsənsə, bazara get. Onlara görünüşü görünməz olsun, lakin onlardan daha çox faydalar olsun! Daha çox quru meyvə yeyin - sağlamlıq üçün təbii vitaminlər və vücudunuz həmişə gənc qalacaq!
Bağırsaq bir saat kimi işləyir
Budama çox zəngin və orijinal bir ləzzətə malikdir. "Şəfaçı" kimi o, hətta Roma imperiyasında da tanınmışdı. Vitamin A, B, B2, PP, C, kalium, maqnezium, dəmir, mis, sink, yod - bunlar quru sinkdədir. Meyvələrdə bağırsaq peristalsisini gücləndirən, həddindən artıq xolesterolu təmizləmək, xolesterinin, diabet xəstəliyinin qarşısının alınmasında və gəncliyə kömək göstərməkdə kömək edən bir çox balast maddəsi var.
Hipertenziya üçün maqnezium və kalium
Quru əriklər, təzə ərik kimi dadlı, şirin və qidalı olur. Narıncı rəng karoten-provitamin A-yə verilir, lakin qaraciyər və tiroid bezi ilə bağlı problemlər varsa, bu meyvələrlə (karoten sindirilməyəcək) aparılmayın. Quru əriklər hipertansiyon və anemiya üçün zəruri olan maqnezium ilə zəngindir. Kaliumun yüksək tərkibi sayəsində, zərif şəkərdən qaçınmaq üçün ürək və damar sisteminə qulluq edən, tez-tez diyet edənlər üçün vacibdir.
Osteoporozdan və distoniyadan
Üzümlər çox miqdarda asanlıqla sindromlu şəkər, üzvi turşuları, mineral duzları, vitaminlər ehtiva edir. Bu kiçik giləmeyvə demək olar ki, bütün sistemləri gücləndirir: ürək-damar, tənəffüs, sinir. Kostyumda boru çoxdur - osteoporozdan qorunacaq və tiroid bezinin işini dəstəkləyən bir mineral. Üzüm qan damarları üçün çox faydalıdır. Gündə bir ovuc yeyin yeyən, vegeto-damar distoniyasının nə olduğunu bilmirsiniz.
Duz tökün, kilo verməyin
Armud və alma uzun illər boyu sağlamlıq və sağlamlıq üçün məsuliyyət daşıyır. Quru meyvələr şəklində, demək olar ki, bütün beyin funksiyalarını (A, PP, C, B2, B) və qlükoza funksiyalarını yaxşılaşdırırlar. Pektin və bromelanın (yağların parçalanmasını təbliğ edən bir ferment) tərkibində qurudulmuş almalar kilo itirmə dietində sadəcə əvəzolunmazdır. Ağır metallar, ağır metalların bədənin duzlarından çıxarılır, bağırsağın işini normallaşdırır. Lakin onların həddindən artıq istehlakı kabızlığa səbəb ola bilər.
Ən yaxşı al
Torpağın qəhvəyi bir çırpı varsa, çox ehtimal ki, o, artıq qaynar suda olmuş və orada kifayət qədər vitamin yoxdur. Və çox parlaq ağaclar xüsusi emal məruz qaldı. Qurudulduqda, portağal ağacları boz olur. Quru əriklər parlaq narıncı rəng saxlayırsa - kimyəvi maddələrlə müalicə olundu. Üzümləri seçərkən, palıdlarla giləmeyvə üstünlük verin - üzümün quru quyruğu üzümün mexaniki bir şəkildə işlənilmədiyini göstərir, yəni təbii şəkildə qurudulur. Qurudulmuş meyvələr yüksək kalorili və yağlı desertləri əvəz edir. Onlar dadlıdırlar, lakin rəqəmə zərər vermirlər. Bəzi diyetisyenler deyirlər ki, quru meyvələr iştahın boğulmasına kömək edir.
Hər şey həcmdir!
Danimarkalı elm adamları, xanımlar, 100 sm-dən çox olan kalça həcminin, cılız gənc qadınlara nisbətən uzun ömürlü olma ehtimalının daha çox olduğunu təsbit etdi. Bu da ürək xəstəliyinin qarşısının alınmasında mühüm rol oynayan hormon adinopektinin sayəsindədir. Ürəyi qorumaq istəyənlərin daha çox velosiped alması tövsiyə edilir!