İnsan bədəni üçün quru qırmızı şərabın istifadəsi mütəxəssislər tərəfindən müəyyən edilir və təsdiqlənir.
Qırmızı üzüm şərabı insan həyatının və sağlamlığının ən vacib elementlərindəndir. Bütün bunlar amin turşuları və kimyəvi maddələrdir, bu maddələr mübadiləsi, inkişafı, böyüməsi və hüceyrələrin qorunması mümkün deyildir. Xeyli miqdarda qırmızı şərab içərisindədir: ürək əzələsinin yaxşı işi üçün lazım olan maqnezium; Anemiya ilə kömək edən dəmir; Bədəndə yağ turşularının sintezini təmin edən xrom; sink olmadan, hansı ki, kislota balansı və toxuma təmiri mümkün deyil; Radiumlu elementlər sayəsində radioaktiv elementlər bədəndən çıxarılır.
150 qramlıq qırmızı quru şərabda: 0.11 qram protein, yağ yoxdur, 127.7 qram su, 15.9 qram spirt, qlükoza və 0.3 qram fruktoza, quru növlər də yoxdur. Makroelementlər: kalium - 190 mg, 6 mg natrium, 12 mg kalsium, 18 mg maqnezium. Mikroelementlər: 0.69 q dəmir, 0.3 mq selen, 0.017 mq mis, 0.21 mq sink.
Şirniyyat flavonoidlər, kercetin və ehtiyat kimi bioloji aktiv maddələrdən ibarətdir, bunların yanında polifenollar və tanenlər də vardır. Bütün bu maddələr qırmızı şərabı çox faydalı məhsullar təşkil edir. Məsələn, polifenollərin yaxşı xüsusiyyətləri - insan bədənindən azad radikalları aradan qaldırmaq, bədəni cavanlaşdırmaq və bütün mənfi və dağıdıcı prosesləri dayandırmaq.
Qırmızı şərab müalicə məqsədilə geniş istifadə olunur. Bu kardiyak aktivliyi dəstəkləyir, vasodiliyanı təşviq edir, aterosklerozun inkişafına mane olur və xolesterolu azaldır. Qırmızı şərab qandan xolesterin çıxaran maddələr və müntəzəm olaraq qırmızı şərab yemək varsa, nəticədə qan damarları yaxşı təmizlənir.
Bir şəxs mədə pozuqluğundan əziyyət çəkirsə, yüksək dozada olan tanenlərin tərkibində qırmızı quru şərab bədəndən böyük miqdarda toksinlərin çıxarılmasına kömək edir.
Anemiya tövsiyə edildikdə, yeməkdən əvvəl və ya yeməkdən əvvəl 2 stəkan bir gün qırmızı şərab. Bir avitaminosis olsaydı, qırmızı şərab bədəni bütün lazımi mikroelementlər, amin turşuları və B qrupunun vitaminləri ilə doldurur.
Mükəmməl qarışıq şərab kömək edir - isti qırmızı şərab, soyuqdəymələrə, qripə, ağciyərlərin iltihabına və ümumi soyuqdəymə ilə bağlı digər xəstəliklərə kömək edir.
Bu azalma ilə, canlılığın tükənməsi, gündə iki və ya üç qaşıq qırmızı şərabın enerjisi enerji, ruh ruhu və həyat sevincini bərpa edəcəkdir.
Qırmızı şərab istifadəsi ilə hemopoezi yaxşılaşdırır, gündə 100-250 ml tətbiqi ilə bütün bədən toxumasını artırır və əhvalını artırır.
Həmçinin şərab iştahı artırmağa kömək edir, maddələr mübadiləsini normallaşdırır, sürəni azad edir və mədə turşusunu normallaşdırır.
Qırmızı quru şərabın digər üstünlükləri endokrin bezlərin salınmasını artırmaq, yuxuları normallaşdırmaq, yaşlanma prosesini yavaşlatmaqdır. Bu da xərçəngin qarşısını alır, çürüklərə və ağızın digər xəstəliklərinə müdaxilə edir. Stressin qarşısını almaq üçün qırmızı şərabın istifadəsi də faydalıdır. Amma ən başlıcası, onu ləzzətləndirmək deyil!
Kanadada elm adamları qırmızı şərabın başqa bir əlamətdar xüsusiyyətini - polifenolların diş eti xəstəliyini müalicə etdilər. Bu da bədənin faydasıdır.
Yenə də gündə iki və ya üç gözlükdən çox olmamaq lazımdır. Və kardiyovaskulyar xəstəliklərin qarşısının alınması üçün yeməkdən əvvəl bir şüşə. Spirtli içki istismar etməyin!
Yuxarıda göstərilən xüsusiyyətlərin yalnız keyfiyyətli şərab olduğunu söyləmək istəyirəm. Çətin tapın, amma edə bilərsiniz. Cabernet, Pinot Noir, Bordo kimi növlər əla seçimdir. Onların hamısını saxta mağazalar arasında tapa bilərsiniz. Sağlamlığınız üçün güclü!