Toyuq qarışığı və yerkökü ilə salat
Bu resept ev yeməklərini sevənlərə və aşağı kalorili diet ilə sağlam, dadlı və sağlam yemək istəyənlərə müraciət edəcək.
Lazımi maddələr:
- Təzə toyuq qaraciyəri - 300-400 q
- Soğan - 1 pc.
- Boiled havuç - 2 orta
- Yanacaq doldurma üçün mayonez
- Dekorasiya üçün yaşıllıq
Toyuq qaraciyəri ilə salat hazırlamaq necədir?
Qaraciyər yuyulmalı və əgər varsa yağdan təmizlənməlidir. Duzlu suya qədər hazır olun (təxminən yarım saat). Qaraciyər pişirilirkən soğan qovurmaq lazımdır. Soğan kiçik parçalara kəsilməlidir və qızılcaya qədər bitki yağı ilə qızardın. Qaynadılmış yerkökü soyuduqdan təmizlənir və böyük bir yaymaq deyil. Bitmiş toyuq qaraciyəri sərin olsun və sonra kiçik parçalara kəsilmiş, sonra bir salat qabına əlavə edin. Qaraciyərə qızardılmış soğan, qaynadılmış yerkökü və mayonez ilə bəzəyirik. Sonda, təzə doğranmış göyərti yıxmaq üçün unutmayın.
Toyuq karaciğeri və turşu göbələyi ilə salat üçün ikinci resept
Bu yemək üsulu şən bayramında yeniləşməyə imkan verir. Əmin olun - əgər sənin kimi bir şey yoxsa. Salatanın bir üstünlüyü ondan ibarətdir ki, tost və tost üçün tender qəlyanaltı kimi asanlıqla tətbiq oluna bilər.
Lazımi maddələr:
- Toyuq qaraciyəri - 300-350 q
- Marinated göbələklər (tercihen göbələklər) - 200 q
- Təzə xiyar - 1 parça.
- Təzə pomidor - 1 pc.
- Yaşıl salat - 5-6 təbəqə;
- Krem - 200 ml
- Soy sousu - 2 osh qaşığı. l.
- Xardal yağı - 1 tsp.
Bu salatanı toyuq qaraciyəri ilə necə bişirmək olar?
Təzə salat yarpaqlarını yuyuruq və kiçik parçaları dərin salat qabına endiririk. Xiyar, göbələk və pomidor kiçik dilimlərə kəsilir və kahı yarpaqlarına tökülür. İndi qaraciyərin kəsilməsinə və qovrulmasına davam edin. Yağdan nəm buxarlanana qədər qovur. Biz qızardılmış qaraciyərimizi salat qabına qoyduq, sonra bir qaşıq xardal əlavə edin, kremə, soya sosuna tökərək yaxşı qarışdırın. Dolğunluğun birbaşa olması üçün, krem, soya sosu və xardı ayrı bir kubokda qarışdırmanızı məsləhət görürük. İstədiyimiz halda, sarımsaq hazırlanmış salata əlavə olunub qızardılmış tost üzərində qəlyanaltı kimi istifadə edilə bilər.
Toyuq qaraciyəri ilə salat inanılmaz incə zövqü, aşağı kalorili dəyəri, bədən üçün yaxşı və asan yemək birləşdirdiyi üçün inanılmaz bir yeməkdir. Beləliklə, bu tarifleri silahlandırmaq üçün götürün, həmişə xoş gəlmisiniz!