Axı sağlamlıq anlayışı yalnız bir insanın fiziki, həm də zehni, zehni vəziyyətini, o da yaşadığı ətraf mühitin və cəmiyyətin tərkibinə daxildir. Bütün bu amilləri əldə etmək çətindir, bütün cəmiyyət, məsələn, dəyişə bilmirik. Lakin hər kəs özü üçün məsuliyyət daşıyır, bu, bizim qidalanma ilə bağlıdır. Sağlamlığınıza zərər vermədən nə yeyə biləcəyinizi bilirsinizmi?
Yalnız fayda deyil, sadəcə bədənimizə zərər verən qidaları yemək məsuliyyət daşımır. İndi belə bir çox məhsul var. Kârın arxasında, istehsalçıları öz keyfiyyətləri və faydalı xüsusiyyətləri haqqında heç bir maraq göstərmirlər. Karbonatlı içkilər, şirniyyat, kolbasa, ətlənmiş ət, konservləşdirilmiş qidalar bədəninizə zərər verən bütün qoruyucu və kimyəvi maddələrdir. Ailənizin qidalanması və qidalanması üçün indi çox şey bilmək lazımdır. Beləliklə, sağlamlığınız üçün ən faydalı olan pəhrizləri təsvir etməyə çalışın.
Sizin pəhriz əsasən balanslı olmalıdır. Bunlar zülallar, karbohidratlar, lif, iz elementləri və vitaminlərdir. Sağlam bir səhər yeməyi, karbonhidratlı bir səhər yeməyidir. Bu, bütün gün üçün enerjiyə qənaət etməyə kömək edəcək. Ən yaxşı seçim püresi, daha yaxşı bir şey düşünmək çətindir. Lakin ağ cilalanmış düyünü seçməyin, bədəni acidifies, qaranlıq düyü sortları seçmək daha yaxşıdır, onlar ürək-damar xəstəlikləri, xərçəng, obezite və diabet riskini azaldır. Hər hansı bir taxıl üçün mükəmməl əlavə meyvə, tercihen təzədir, məsələn kalium olan banan və yüksək qan təzyiqi ehtimalı azaldır və ürək yanması ilə kömək edir. Amma qurudulmuş meyvələri, murdar yeyə bilərsiniz. Qurudulmuş meyvələrə gəldikdə isə, daha diqqətli olmalı, kükürd turşusu ilə həll oluna bilərlər. Məsələn, quru əriklər bu cür müalicəyə məruz qalmazsa, onun rəngini biz alışdıqdan daha qaranar olacaq. Səhər yeməyinizə bir az bal əlavə edə bilərsiniz, çünki bədənimiz üçün lazım olan amin turşularının bir anbarı deyil, özü istehsal edə bilən bütün şeylər deyil. Kalsiumun qaynağı olduğu üçün pəhriz də süd içərisində olmalıdır. Bütün bu məhsullar günün başlanğıcına daxil edilə bilər, yalnız sizə fayda verəcəkdir: bütün karbohidratlar gün ərzində tükənir və qida və vitaminlər sizi xoş əhval-ruhiyyə və xoşbəxtlik hissi ilə təmin edəcəkdir.
Yemək tercihen zülallar, karbohidratlar və kaba lif komplekslərindən ibarətdir. Karbohidrat qaynağı olaraq, qızardılmış və ya kartofu seçin, yalnız qızardılmış deyil. Bunları ətin kimi ətin kimi ətli proteinlər ilə əlavə edin. Üstəlik, toyuq əti yemək üçün ən faydalıdır, çünki o, yalnız protein deyil, həmçinin beyin işinə kömək edən lutein, B vitaminləri, selenyum kimi mənbəyidir. Yağlı ət yeməkdən əziyyət çəkməyin, əvəzinə siz lobya, noxud, mərcimək, yumurta seçə bilərsiniz. İctimaiyyətin əksinə olaraq, yumurta çox faydalı bir məhsuldur. Toyuq yumurtaları zülal və luteinin əla bir qaynağıdır. Haftada təxminən 6 yumurta istifadə etmə (və ya daha çox), siz vuruş və infarkt riskini, gəmilərdə qan tökülməsini azaldır.
Ayrıca, bir protein olaraq, xüsusilə ürək problemləri olan balıqları yeyə bilərsiniz. Salmon, məsələn, xərçəng və qan tökülməsinin riskini azaldır. Bu, qan içində xolesterol səviyyəsinin artmasına mane olan omeqa-3 qrupunun yağlarını ehtiva edir.
Yaxşı, kobud liflərin faydaları hər kəsə məlumdur. Bu vitamin və mikroelementlər və bağırsağın düzgün işləməsi üçün lazım olan məhsulun əsas mənbəyidir. Bu kələm, çuğundur, yerkökü, alma ıspanağı. Bütün bu məhsullar bədənimizə lazım olan vitaminlər və iz elementləri ehtiva edir. Məqbul İngilis bir elmanın bir gün yemək, bir il ömrünü uzatdığını söyləyən bir şey yox. Bütün bunlar il ərzində mövcuddur və uzun müddət saxlanılır. Kələm faydalı xüsusiyyətlərini və bir ləzzət hissəsində itirmir. Qışda özünüzü vitaminlərlə təmin edə bilərsiniz.
Bədənimiz bitki mənşəli yağlara ehtiyac duyur, bu günəbaxan, zeytun yağıdır, ancaq bunun faydası yalnız xam şəklində olacaq, yəni istilik müalicəsindən sonra yalnız zərər verəcək, ancaq bədəninizə kömək edə bilməz. Salataları yağlarla doldurun və bitki yağlarına olan gündəlik tələbat yerinə yetiriləcək. Həm də, təmizlənmiş yağlarda az istifadə var, çünki neftin bütün emal səviyyələrindən sonra, bunun üçün heç bir faydalı maddə yoxdur.Duzları pislətməyin, çünki qan tökülməsinə səbəb olur. İnsan orqanında metabolik prosesi həyata keçirmək üçün duza ehtiyac var, ancaq müasir məhsullarda bu ehtiyacımızdan daha çoxdur. Təzə və ya qurudulmuş otlar ilə dəyişdirin və yeməklər səhhətinizə zərər vermədən ədviyyatlı orijinal dadından fərqlənəcəkdir. Dadı daha da artırmaq üçün sarımsağın xüsusilə xərçəng, ürək-damar xəstəlikləri və vuruş riskini azaldığına görə əlavə edə bilərsiniz.
Bəslənmənin əsas məqamları dolğunluqdur. İsti, yeməklər, şorba, tərəvəz və meyvələr, qoz-fındıq. Bütün bunlar bədənimiz üçün vacibdir və onu yarı bitmiş məhsullarla əvəz etməməlisən, onlardan faydalanmayacaqsınız, lakin mənfi nəticələr kifayətdir. Bu və bağırsaq traktının xəstəlikləri, həzm, qastrit, allergik xəstəliklər.
Günün son yeməyinə gəldikdə, yəni yeməyi çox yemək və yemək yemək üçün asan yeməyin məsləhət görürük. Şorba yeyə bilərsiniz - bu, bağırsaqlarınıza bir təzyiq olmayacaq və yaxşılığınıza təsir göstərməyəcəkdir. Axşam axşamı orqanizmin işləməyinə deyil, axşam yeməyinə ehtiyac yoxdur, belə ki, çox istifadə olunmayacaq, yalnız yanlış zamanda işləyəcəyi kimi, bədəninizi enerji sərf etməyə məcbur edəcəksiniz.
Beləliklə, sağlamlıq əlinizdədir və sağlamlığınıza zərər vermədən yeməyə nə bilərsən.
Müəyyən bir seçim edin. Müasir qidalanmanın növü özünü doğruldurmaz, bir çox insanlar bunu dərk edirlər və sağlamlığını bu cür sədaqət testlərinə aparmağa çalışmırlar.