Sousur və pendir ilə lələk salat Şənlik masasında zövqlü bir salatın şəffaf bir hissəsini almaq olar, bəzən adi "Kürk xörəkləri altında tərəvəz" xatırladır. Lakin, bu yeməyi daha çox flavorful edir. Salat üçün məhsul hazırlamaq üçün təxminən 2 saat tələb oluna bilər: qaynadılmış və sərin tərəvəzlər, kəsmək və sosiska vermək. Göstərilən məhsulun tərkibində, 2 hissəsi diametri təxminən 10 sm olacaq, tərəvəzlərin kütləsi qaynadılmış və təmizlənmiş şəkildə göstərilmişdir. Metal bir üzük yerinə, hər iki tərəfdən düz bir plastik şüşə istifadə edə bilərsiniz. Hər bir təbəqə bir az basıldı, buna görə də salat şəkli saxladı.
Tərkibi:- Çörək 180 qr
- Qara bibər tozu 1 q
- Bibər qarışığı 1 q
- Tuz 1 q
- Soğan bənövşəyi 60 q
- Sarımsaq 1 ilaq
- Beetroot 250 g
- Mayonez 3 tbsp. l.
- Gouda pendir 70 q
- Havuç 70g
- Kartof 270 q
- Soğan bənövşəyi 0,5 ədəd.
- Soğan yaşıl 20 q
- Zoğaldan təzə 30 q
- Addım 1 Kük kublar, qaynadılmış kartof, yerkökü, çuğundur dilimlənmiş süzgəc filesi hazırlayın. Həm də soğan pəncə və soğan, pendir, mayonez, sarımsaqın bir qarışığı lazımdır.
- Addım 2 İncə doğranmış soğan.
- Addım 3 Yerkökü və pendir kiçik kublara kəsilir.
- Addım 4 1 kaşığı mayonez və bir az təravətli bibər qarışığı əlavə edin. Qarışdırın.
- Addım 5 Köpük qabırğa üzərindəki çuğundurları ıslattı, çırpılmış sarımsağı və 1 kaşığı mayonez əlavə edin. Qarışdırın.
- Addım 6 Böyük qatranın üzərinə kartof qoyun, 1 kaşığı mayonez, otlar və qara torpaq bibəri ilə bir az duz əlavə edin. Qarışdırın. Qarışıq yarıya bir halqaya qoyulmuş, bir plaka üzərində quraşdırılmışdır. İşıqlandırmaq.
- Addım 7 Sonra doğranmış soğanı yarım qat qoydu.
- Addım 8 Yarım dilimlənmiş siding meyvələri qat.
- Addım 9 Yarım çuğunduru kütləsi.
- Addım 10 Pendir ilə yerkökü yarımının yarısı son qatdır.
- Addım 11 Diqqətlə üzüyü çıxarın və zövqünüzə salat hazırlayın. Məsələn, soğan halqaları, əzilmiş yaşıl soğan və mərciməkli meyvələr. Qalan məhsulların ikinci bir hissəsini də hazırlayın.