Yumurta pancake ilə salat Salat həftəsonu və bayramlarda həmişə xoş olan qəlyanaltıın sevimli növüdür. Salatalar dadmaq üçün kişilərə bölünürsə - qidalandırıcı, kəskin və qadınlıq - yüngül və aşağı kalorili, onda salatın adı özü üçün danışır. Bu salatın qeyri-adi dadı yumurta pancake'lərinə verilir. Əgər kişilərin olduğu bir bayram üçün salat hazırlamaq niyyətindəyiksə, bir az səmərəsiz ola bilər, qaynadılmış toyuqu bir qaynadılmış döş ilə əvəz edə bilər, inanıram, ondan incik olmayacaq!
Tərkibi:- Toyuq filesi 500g
- Yumurta toyuq 6 ədəd.
- Soğan 1 pc.
- Xiyar 2 ədəd.
- Mayonez 100 q
- Cəfəri təzə 0,5 dəstə
- Masa sirkə 0,5 tbsp. l.
- Günəbaxan həssas günəbaxan yağı 50 ml
- Addım 1 Yemək üçün: toyuq filesi, yumurta, xiyar, soğan, mayonez, bəzək üçün 9% sirkə, bitki yağı və cəfəri.
- Addım 2 Tavuk filetosunu bir qayla suya qoyun, qaynadıqdan sonra, mövsümü duz ilə doldurun və təxminən 20 dəqiqə bişirin.
- Addım 3 Bir fincan 1 yumurta, duza bölün. Çırpma ilə çırpın.
- Addım 4 Hər iki tərəfdə bir pancake kimi yağlanmış bir qovurma ilə yumurta qovur.
- Addım 5 Və bütün 6 yumurta.
- Addım 6 İncə soğanı doğrayın və 10 dəqiqə qaynar su ilə tökün. Daha sonra 1 çay qaşığı sirkə əlavə edərək soyuducu suyu dren və dökün. 5 dəqiqə sonra suyu boşaltın.
- Addım 7 Yumurta pancakes şeritler kəsilmiş.
- Addım 8 Tavuk filesi kublara kəsildi.
- Addım 9 Xiyarımı nazik zolaqlara və ya kublara ayırın.
- Addım 10 Hər şeyi rahat bir fincan və mövsüm mayonez ilə qoyun. Yeşilliklə xidmət edin.