Berry salsa çiyələk mövsüm. Salsa sousu - dadlı ətli qəlyanaltı bişirmək üçün necə! Sousu deyilə bilər və salat edə bilərsiniz. Şən bayram büfesinin süsən bu sousudur. Sosun hazırlanmasında əsas şərt tatlardan ibarətdir və ingredientlərin çox gözəl kəsilməsidir. Salsanı kifayət qədər tez hazırlayın və dərhal xidmət edin. Berry salsa dadlı və sulu. Sousu çiyələkləri bir pomidor və aromatik sarğı ilə mükəmməl birləşdirir. Tercihen xidmət edin. Qidalanma üçün biz eynək, atış, gözlük istifadə edirik.
Tərkibi:- Pomidor 8 ədəd.
- Çiyələk 500 q
- Limon suyu 50 ml
- Kükürd quru 1 tsp.
- Pepper ətirli 3 ədəd.
- Cilantro təzə 5 sprigs
- Tuz duzu 2 q
- Zeytun yağı 2 tbsp. l.
- Addım 1 Salsa sosunu meyvələrdən hazırlamaq üçün çiyələk və pomidor növünü "krem" almaq lazımdır. Yanacaq doldurma üçün taxıl, duz, zeytun yağı tərkibində 1 limon, coriander, coriander və bibər ətirli suyu götürün.
- Addım 2 Əvvəlcə qaz stansiyasını hazırlayırıq. Duz tuzu ilə şirin bibər və corianander taxılını bir havada örtür. Çox incə təzə kıvanç doğrayın. Limondan suyu sıxın. Zeytun yağı hazırlayın.
- Addım 3 Dondurma və yeşilliklər qarışığı ilə ədviyyat hazırlanmış maddələr hazırlanıb, suyu və zeytun yağı tökün. Bir daha, hər şeyi qarışdırın. Soyunma hazırdır.
- Addım 4 Pomidorları yuyun. Pomidorda kəsiklər çəkin, 30-40 saniyə qaynar suya, sonra buzlu soyuq suya daldırın.
- Adım 5. Kük kublara kəsilmiş toxumları soyun.
- Addım 6 Çiyələk yuyun. Kağız dəsmalla qurutun. Çağlardan meyvələr çıxarın. Kiçik kublara kəsin.
- Addım 7 Dilimli çiyələk və pomidor giləmeyvə birləşdirin. Yumşaq qarışdırın.
- Addım 8 Sosuna sarğı əlavə edin. Yumşaq qarışdırın.
- Addım 9 Gübrə hazır salsa sousu salat şəklində nahar və ya şam yeməyi üçün masanın üzərinə, qızardılmış tostlar üzərindəki paylanmış gözlüklərdə hazırlanır.