Yumurtalı qaymaqlı krem - krem və ya yağdan şəkərdən hazırlanmış pasta, dolğunluq və bəzək tortları və pastries üçün istifadə olunur. Bəzən əlavə yumurta, süd, həmçinin müxtəlif ətirli və ətirli aşqarlar istifadə olunur: kakao tozu, vanil. Bu gün biz məlhəmi hazırlayacağıq. Bəzən krem rəngini rəngləndirməlisiniz. Bunun üçün təbii boyaları istifadə edirik. Bu gün biz krem rəngləmək üçün calendula çiçəkləri istifadə edin. Qidalanma çox incə, işıqlıdır. Un un məhsullarını yaxşılaşdırır. Onlar cookie bəzəyəcək bilər. Cəfəri üçün bir çox resept var, lakin bu, bir neçə dəfə sınaqdan keçirilmişdir. Mən bu reseptini sizinlə sevindirməyəcəyəm.
Tərkibi:- Yağı 100 q
- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Şəkər, vanil 5 q
- Şəkər 250g
- Süd 500 ml
- Buğda unu 3 tbsp. l.
- Calendula 30 q
- Addım 1 Süzməni hazırlamaq üçün kərə yağı, süd (tercihen evdə), un, yumurta, şəkər, kremin rənglənməsi üçün çox gümüşü yapışdırmaq lazımdır.
- Addım 2 Yumurta qarışdırıcıda döyün, döyülməyə davam edərkən qaşıq ilə şəkər əlavə edin.
- Addım 3 Südü qaynatın.
- Addım 4 Marigold ləçəklər əlavə edin. 5 dəqiqə kaynatın. Hələ 10 dəqiqə dayana. Çətin.
- Addım 5 Bir qaşıq ucuna əlavə et (bir slayd ilə 3 qaşıq). Hərtərəfli qarışdırın.
- Addım 6 Çörəyi qarışdıraraq, heç bir topuzun olmadığını, yandırın. Şəkər-yumurta kütləini duz edin. 10 dəqiqə krem hazırlamaq, hər dəfə çırpma ilə qarışdırın. İstidən çıxarın. Bir az sərin.
- Addım 7 İsti bir kütlədə, yağı dilimləri əlavə edin. Bir həcmli qədər qarışdırın.
- Addım 8 Kütləni blender kubokuna qoyun. Krem yeyib.
- Addım 9 Kremi bir qabda qoyun. Bir pasta şpris ilə yönəlmiş kimi istifadə edin və ya bir qaşıq ilə tort üzərində yayılmışdır.