Sarımsaq krem ​​şorbası

Sarımsaq çiçəkləri təmizlənmir, yarım-yarısı kəsilir. Çörək qabında oli tökülür Tərkibi:

• Sarımsaq (baş) - 4 parça
• Zeytun yağı - 1/2 fincan
• Un - 1 fincan
• Duz, bibər - - Dadmaq
• Yaşıl - - dadmaq
• Noodles - - dadmaq üçün

Təlimatlar

Sarımsaq çiçəkləri təmizlənmir, yarım-yarısı kəsilir. Çörək yeməyində zeytun yağını tökün, sarımsağın başlarını altına endirdik. 160 dərəcəyədək təxminən 1 saat sarımsağı yandırın. Bu vaxtın sonunda sarımsağı bir tərəfdən təmizləyə bilərsiniz. Sarımsağın soyuq yarımları böyük bir qazanda qoyduq. Eyni qabda zeytun yağı tökülür, çörək yeməyinə qoyulur. İstidən qızdırmalı və onsuz da isti bir qabda un əlavə edin. Tez qarışdırmaq, qızartmaq sarımsaq və unun bağlandığına qədər. Tava bir litr su əlavə edin. Kokulu yeşilliklər (kəklik, maydanoz) bir buket əlavə edin və şorba orta temperaturda 20 dəqiqə bişirin. Təsdiq edilən 20 dəqiqədən sonra pana bir az sakit əriştə əlavə edin. Hazır qarğıdalıya qədər qarışdırın və bişirin. Xidmətdən əvvəl duz və bibər şorbasını tənzimləyirik, təzə otlarla çiləyirik. Bon appetit!

Xidmətlər: 6