- Yağ - 1 şüşə
- Şəkər tozu - 1/3 kubok
- Kakao tozu - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Almond əzdi - 2 ədəd. qaşıqlar
- Un - 200 qram
- Toxucaqlı şokolad - 1 şüşə
- Qəlblər şəklində heykəllər (bəzək üçün) - - Dadmaq
Bir qabda biz unu örtdük, orada zamana badem əlavə et, qarışdırın. Otaq temperaturunda yarım bərk şüşə şəkər tozu ilə uniforma qədər qarışdırılır. Kakao pudrasını yağ qarışığına əlavə edin. Biz yaxşı qarışdırırıq. Un qarışığını yağla qarışdırın. Tezliklə 1 dəqiqə xəmir yoğurun. İndi xəmirin 12-16 bərabər hissəyə bölünməsi lazımdır, hər biri topa düşür. Topları perqament kağızının bir formasına yaydırın və 5-7 dəqiqə dondurucuya göndərin. Sonra dondurucudan olan topları götürərək fırınlara qoyaraq, 180 dərəcə qızdırılır. 20-25 dəqiqə bişir (hazır olana qədər). Su banyosundaki qalan yağ, şokolad fişiyle eritilir. Hazır pişirilmiş və otaq temperaturu ilə soyudulur, nəticədə ortaya çıxan şokolad örtüyünə salınırıq. Çerez tamamilə şokoladlı buzlanma ilə örtülməlidir. Çörəkləri şirniyyat şirəsindəki pergament kağızına yaydıq. İstəyirik ki, ürəkləri bəzəyirik (xüsusi olaraq çörək bişirmə üçün dükanda satırıq) və ya zamana bademlər. Biz onu tamamilə möhkəmləndirənə qədər tərk edirik. Çerez hazırdır - gözəl bir qutuda qablaşdırılmış və verilə bilər və ya sadəcə çay və ya qəhvə ilə xidmət edə bilərsiniz. Gözəl bir bayram edin! :)
Servislər: 3-4