- bacon - 450 qram
- Yerli mal-qara - 450 Qram
- steak üçün ədviyyatlar «Dale nin biftek» - 2 Art. qaşıqlar
- Quru souslu qablaşdırma - 1 parça
- "Montreal Steak" biftek üçün ədviyyat - - dadmaq
- yumurta - 1 parça
- pendir - 6 dilim
- hamburgerlər üçün çörəklər - 6 ədəd
1. Haşiyə dilimlərini nazik zolaqlara atın və hər tərəfdən təxminən 10 dəqiqə aşağı temperaturda böyük bir sauté qabda qovurun. 2. Torpağı düz bir qabda qoyun, zeytun bişəyinə dökün və döyülmüş yumurta əlavə edin. 3. Əlinizlə kütləni yuyun. Əti 6 hissəyə bölün. Hər tərəfdən, əllər bir kətələ meydana gətirir. Hər bir kətilin mərkəzində bir zolaq etmək üçün parmak. Hər iki tərəfə bibər zirvəsinə səpin. Yaranan kətilləri yumşaldılmış bir yağ ilə yağlayın. 4. Donuz hazır olduqda, yağın qabağına qaşımaq üçün kağız dəsmalla yerə qoyun. Qızardılmış qazanı yüksək istilik üzərində istiləşdirin. 5. Kətilləri bir qabda qoyun. 3 dəqiqə qızartın, daha sonra dönün. 6. təxminən 30 saniyə qızartın və sonra donuz və dilim pendir əlavə edin. 2 dəqiqə əhatə et və qızartın. 7. Hamburger çörəklərini və yağı yağla yüngülcə qızartın. 8. Pendir ilə ət dolu çörəklərin yarısını qoyun, rulon qalan yarımlarını əhatə et və xidmət edin.
Xidmətlər: 6