Şokolad Brownie Cake - klassik resept

Brownie tortu şokolad doymuş ləzzəti, nəmli tutarlılığı və nəm bir qabığı ilə tanınır. Bu nadir Amerika şirinliyi bir çörək pudrası istifadəsiz hazırlanır, buna görə də bu cür bişirmə xüsusiyyəti olan ağır və nəmdir. Cake Brownie hər hansı bir çayın içməkini aydınlaşdırır və ən həssas gurmelerini dadacaqdır. Bu desert üçün bir neçə resept var. Hamurda meyvələr, qoz-fındıq, portağal qabığı və digər məhsullar əlavə edin. Ancaq ən məşhur olan Brownie üçün sadə klassik reseptdir.

Brownie nin çikolatalı tortunun tarixi

Brownie'nin çikolatalı keki Amerika'dan gəlir. Hər ikinci amerikalı bu kulinariya məhsulu üçün bir resept bölüşməyə hazırdır. Brownie ilk olaraq 1983-cü ildə Çikaqoda pişirdi. Keks xəmir içərisində nəm quruluşa çatmaq üçün bişirdi. Brownie kayısı şir ilə töküldü.


Qeydə! Müasir qadın evlərində, Brownie bir pasta çörəkçilikdə şəkər qabığı çıxır. Bəziləri şokolad kağızı sırğışlamağı üstün tutur, digərləri isə sirləri məhv edəcəyinə inanır.
O vaxtdan bəri Brownie'nin orijinal resepti dəyişdi. Çox fərqli varyasyonları var. Dünyanın hər yerindən olan xanımlar, şəxsi üstünlükləri və zövqləri istiqamətləndirən maddələr dəyişdi. Klassik resept minimal məhsul dəstini istifadə edir.
Qeydə! Klassik Brownie reseptində kakao, süd və qoz-fındıq istifadə edilmir.

İçindəki maddələr

Klassik resept görə, Brownie nin şokolad keki aşağıdakı maddələrdən hazırlanır:

Çay üçün ləzzətli bir desert almaq üçün, qidaların düzgün seçiminə diqqət yetirmək vacibdir. Hamısı mütləq təzə və tercihen ev istehsalı olmalıdır. Şokoladın seçilməsinə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Ondan son məhsulun keyfiyyəti daha böyük dərəcədə asılıdır.
Qeydə! Brownie tort üçün xəmir hazırlamaq üçün, klassik resept acı şokolad istifadə edir.

Brownie yemək üçün addım-addım foto resept

Porsiyaların sayı - 6. Kalori tərkibi - 450 kkal. Hazırlıq müddəti - 50 dəqiqə. Brownie nin şirin məxmər dadı sonsuz zövq gətirəcək. Bu şokolad keki sadəcə şirin diş sevir və hətta şirniyyatlara biganə olanları hörmət edir. Fındıqsız klassik bir resept üzrə Brownie bir şəkil ilə addım-addım resept istifadə edərək, evdə hazırlamaq üçün asandır.
Qeydə! Brownie nin tort tamamilə qəza ilə bişirilmiş ki, fərziyyə var. Gənc aşpaz başqa bir şokolad desert hazırlayarkən çörək pudrasını xəmirə boş qoymaqğı unutdu.
Şirinlərin hazırlanmasına bir pasta bişirmək üçün bənzəyir, çünki Brownie, bir tort deyir, çox tortlardan ibarət deyil. Yəqin ki, o, tez-tez bir tort adlanır. Klassik Brownie tortunun bir şəkil ilə addım-addım resept:
  1. Şirinləri hazırlamaq üçün istiliyədavamlı qabları götürməlisiniz. Bütün maddələr hazır olduqda, Brownie hazırlamaq prosesini başlaya bilərsiniz. Birincisi, qaranlıq şokolad parçaları parçalamaq, bir pan və ya digər yeməklər yerləşdirmək lazımdır. Orada yağı göndərməlisiniz. Tərkibi su banyosunda əridir. Şokoladın və yağın daim sürtülməsi vacibdir, əksinə onlar məhsul yandıracaq və kulinariya məhsulları qəsdən pozulur.

  2. Şokolad və yağı maye kütləə çevrildikdə, soyuducu üçün kənara qoyulmalıdır. Yumurtlara qayğı göstərmə vaxtıdır. Şəkərlə döyülməlidirlər. Şəkər yumurta içində tamamilə həll olunana qədər mikserə işləyin.

  3. Şokolad qarışığı tamamilə soyudulduğunda yumurta kütləinə əlavə edilir.

  4. Ardından mütəmadi olaraq unu əlavə edin, davamlı qarışdırmaq üçün unutma.

  5. Pişirmə forması çörək qaşığı ilə qoyulmalıdır və sonra hamur yuyulmalıdır. Qeyd etmək lazımdır ki, Brownie kvadrat tort təşkil edir, ona düzbucaqlı bir forma bişirmək adətlidir. Hazır məhsul daha sonra eyni rəqəmlərlə rahatlıqla kəsiləcək. Ancaq Brownie hazırlığı üçün dəyirmi bir forma istifadə edə bilərsiniz. Sonda, yalnız dadı ilə heç bir əlaqəsi olmayan şirin görünüşünü təsir edəcək.

  6. Testi aparmaq üçün formalı fırına qoyun, onu 170 dərəcə istiliklə isitdirin. Bir tort etmək üçün yarım saat yetər.

İsti və soyuqda yaxşı olan dadlı bir desert çıxır. Yuxarıdan toz şəkərlə səpilir. Başqa bir seçim şokolad buzlanma və çınqıl qoz ilə serpmek üçün. Hər halda, Brownie nin tort çay içmək xoş və ürəkdən edəcək.


Qeydə! Diyet edən insanlar özlərini qəhvəyi yeyərkən özlərini nəzarət etməlidirlər. Əslində, desert, kalorilərdə olduqca yüksəkdir. Eyni zamanda, o qədər dadlıdır ki, ondan çıxmaq çox çətindir.
Şokoladli Brownie vanil dondurma, krem, çırpılmış krem ​​ilə verilə bilər. Mükəmməl pasta tortu bir fincan təzə süd və ya bir fincan qəhvə olacaq.

Brownie Klassik Keksinin Video tərifləri

Bildiyiniz kimi, bir dəfə yüz dəfə eşitməkdən daha yaxşıdır. Bu baxımdan, klassik Brownie tortunun video reseptləri təklif olunur, bu şirinləri tez və şirin şəkildə hazırlamağa kömək edəcək.