- un - 1 fincan
- kakao - 1/3 şüşə
- çörək pudrası - 1/2 çay kaşığı
- duz - 1/8 teaspoons
- bitki yağı - 1/3 şüşə
- şəkərli şəkər - 2/3 şüşə
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- böyük yumurta ağ - 1 parça
- toz şəkər - 2 fincan
- süd südü - 3 məhsul. qaşıqlar
1. Fırını 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Un, kakao, çörəkçilik tozu və duzu qarışdırın, çırpma ilə yaxşı qarışdırın. Bitki yağını böyük bir qabda qoyun və orta sürətlə bir mikser ilə çırpın. Tədricən bir anda şəkər, 1 qaşıq əlavə edin. Vanil və yumurta ağlarını əlavə edin, yaxşı döyün. Qarışığı una əlavə edin və hamuru yaxşıca qarışdırın. 2. Hamuru mumlu kağız ilə sarın və 2 saat dondurun, möhkəmlənənə qədər. Hamurları dilimlərə (kupalara) kəsin və çörək kağızına bir-birindən 2,5 sm məsafədə yayılır. 10 dəqiqə temperaturda bişirin. Soyumağa icazə verin. 3. Pudra şəkərini və südü bir qabda qarışdırın, homojen bir kütlə əldə edildikcə çırpma ilə qarışdırın. Qarışığı bir plastik torbaya dökün və sonunda kiçik bir çuxur qoyun. Hər bir çerezə 3 konsentrik dairə çəkin. Bir taxta çubuq və ya diş həkimi ilə, çobanın kənarına mərkəzdən xətləri çəkmək üçün bir köpək balığı yaratmaq.
Xidmətlər: 20