- şəkər - 1 şüşə
- duz - 1 çimdik
- darçın - 2 teaspoons
- şüyüd pastası - 240 qram
1. Fırını 220 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. İki pişirici təbəqəni pergament kağızı və ya silikon paspaslarla örtür. Bir fincan şəkər, darçın və duzu qarışdırın. Təmiz bir iş yerini və ya təmiz bir dəsmal dəsmalını şəkər qarışığına yüngülcə tutun. Çörək qişasını iş yerində 30x37 sm ölçüdə düzbucaqlı bir yerə yığın. Xəmirin üzərinə şirin qatı doldurun. 2. Uzun tərəfdən başlayaraq, qarşı tərəflərin bir araya gəlmədiyi qədər hər tərəfdən bir rulonla düzbucaqlılığı sıxlaşdırın. 3. Xəmirləri təxminən 1 sm qalın dilimlərə kəsib hazırlanmış qablara qoyun. Cookies bir-birindən kifayət qədər məsafədə yerləşdirilməlidir. 4. Fırın tepsisini sobaya qoyun və biskvitləri qızıl qəhvəyi qədər 10-12 dəqiqə bişirin. Vaxt keçdikdən sonra, çörəkləri dərhal ızgaraya qoyun və tamamilə sərinləməyə imkan verin (ərimiş şəkər dondurulacaq və çerez çörəkçilik təbəqəsinə qalacaq).
Xidmətlər: 10-15