Şokoladın içindəki Mandarins ətirli və çox dadlı desert - karamelize mandarin hazırlamağı təklif edirəm. Mandarinlərin dadı və ətri şokolad və qoz-fındıqlarla gözəl birləşir. Belə bir müalicə əvvəlcədən hazırlana bilər və bunun pisləşməsindən narahat olmayın. Karamelize mandarinlər də tortlar, pancakes və ya tortlar üçün bəzək kimi istifadə edilə bilər.
Tərkibi:- Mandarins 8 ədəd.
- Su 150 ml
- Şəkər 200g
- Şokolad qara 80 q
- Süd 15 ml
- Ceviz 50 q
- Addım 1 Şokoladda karamelize mandarinlərin hazırlanması üçün mandarin, şəkər, şokolad, qoz-fındıq, süd lazımdır.
- Addım 2 Tangerine yuma, qaynar su ilə bükülmüş və 5 mm qalınlığı ilə dəri kəsilmiş.
- Addım 3 Kesilmiş mandalini su ilə doldurun və 2 dəqiqə qaynatın. Suyu birləşdirmək.
- Addım 4 Yenidən təkrarlayın: təzə su tökün, 2 dəqiqə qaynatmaq. Suyu birləşdirmək. Bu acılığı itirmək üçün bu lazımdır.
- Addım 5 Hazırlanmış mandarinlərdə şəkər, 150 ml su əlavə edin və 25 dəqiqə aşağı temperaturda bişirin.
- Addım 6 Bu vaxt qoz-fındıqları kəsdirin.
- Addım 7 Şərbətdən mandarinləri və folqa üzərindəki bir çörək qabında və ya bir qabda açın. 15 dəqiqə 140 ° C-də bir sobada göndərmək lazımdır. Lazım gələrsə, bu mandarinlər 3-5 dəqiqə artırmaq üçün sobada qalma vaxtı daha qıvrılmış olur.
- Addım 8 Şokolad sutlu su banyosunda əriyib.
- Addım 9 Karamelize mandarinləri yarıya qədər şokoladla, sonra doğranmış qoz-fındıqlara dip gətirin.
- Addım 10 Ayrı bir şirin olaraq xidmət edin və ya pasta bəzəmək üçün istifadə edin.