Mandarinlə kürd tortu

Beləliklə, xəmirin hazırlanmasında 200 qram un, 100 qram şəkər, 1 yumurta və 100 qram ərimə lazımdır. Tərkibi:

• Un - 200 qram
• Yumurta - 2 ədəd
• Yağ - 100 qram
• Şəkər - 200 Qram
• Ekşəkilli pendir - 300 qram
• Qatıq - 125 qram
• Mandarins - 4 ədəd
• Şəkər tozu, darçın - - dadmaq

Təlimatlar

Xəmir hazırlamaq üçün 200 qram un, 100 qram şəkər, 1 yumurta və 100 qr yağ lazımdır. Doldurma üçün - 300 qram pendir, 4 mandarin, 1 yumurta, 100 qram şəkər və 125 qram qatıq. Hamurun hazırlanması ilə başlayırıq. Yağ, qruntlara unla qatıb şəkər və yumurta əlavə edin. Biz yaxşı qarışdırırıq və soyuducuya 40-50 dəqiqə göndəririk. Xəmir soyuducuda olmasına baxmayaraq, doldurulacaq. Şirniyyat ilə bişmiş pendir, qatıq və yumurta əlavə edin. Düzgünə qədər qarışdırıcıyı döyün. Hörümçəklər qalmamalıdır. Sıxılmış xəmir soyuducudan götürülür və pişirmə şəklində paylanır. Barmaqlarınızı salır, etiraz edirik (doldurulma sızmaz). Hamuruzu doldurduğumuzda doldurun, biz mandarin dilimlərini üstə qoyduq. 180 dərəcə 30-40 dəqiqə bişirin. Xidmət edildikdən əvvəl, isterseniz, toz şəkər və darçın ilə çiləmə. Bon appetit!

Servislər: 6-8