- yağ - 9 Şəkil. qaşıqlar
- açıq qəhvəyi şəkər - 1/4 fincan
- un - 1 1/2 fincan
- duz - 1/4 teaspoons
- süd şokolad - 150 qram (şokolad karamel üçün)
- şəkər 1 1/2 fincan
- su - 1/4 şüşə
- Yağ - 6 Art. qaşıqlar
- yağlı krem - 1 şüşə
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- dəniz duzu - 1 st. bir qaşıq dolusu
Fırını 175 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Parşömen kağızı və yağı ilə bulaşmaq üçün kvadrat şəklini qatın. Xəmir olun. Mikser, orta sürətdə, təxminən 3 dəqiqə, yağ və qəhvəyi şəkəri döydü. Un və duzu əlavə edin, qarışıq yaxşı qarışdırılmadan çırpın. Hamuru kalıbın üzərinə dökün və açıq qəhvəyi qədər 30 dəqiqə yandırın. Şokolad karamelini hazırlayın. Şokoladı qabda qoyun. Orta istilikdə kiçik bir qazanda isti şəkər və su 10-12 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın. Yağ, krem və duz əlavə edin. Bir qaynaq gətirin, qarışdırın, homojen kütlə alınana qədər. Qarışığı şokolaya dökün. 2 dəqiqə buraxın. Qarışdırın və yaxşı qarışdırın və qarışıq təxminən 10 dəqiqə soyuduncaya qədər dayana. Hazırlanmış xəmir üzərindən şokolad karamelini doldurun. Soyuducuda ən azı 4 saat və ya gecə qoyun. Dəniz duzluğuna çırpın və 16 kvadrata bölün. Keklər soyuducuda 3 günə qədər saxlanıla bilər.
Xidmətlər: 16