"Anthill" hissəsi Şübhəsiz ki, "Anthill" tortu uşaq haqqında çoxları xatırladır. Sadəcə hazırlanır və sonunda inanılmaz dadlı olur! Əsas testə görə haşhaş toxumu, qoz-fındıq, quru meyvə, limon və ya portağal qabığı əlavə edə bilərsiniz, buna görə də yeni ətirlər verə bilərsiniz! Bu tort kifayət qədər şirin olduğundan, çox yeməyəcəksiniz. Ona görə də, mən onu kakao şəklində - mini anthill şəklində hazırlamağa qərar verdim. Ənənəvi olaraq, "Anthill" sadəcə qabda böyük bir sürüşmə ilə qoyulur.
Tərkibi:- Qatılaşdırılmış Süd 400 qr
- Yağı 150 q
- Qoz yağı 100 q
- Yağı 200 q
- Şəkər 3 tbsp. l.
- Çörək pudrası 2 tsp.
- Un, buğda 400 q
- Vanillin 2 çimdik
- Addım 1 Bizə lazım: yağ (qaymaq üçün yumşaldılmış və xəmir üçün əriyib), çörək pudrası və vanilinli un, şəkər, qoz-fındıq və yoğrulmuş süd.
- Addım 2 Un, çörək pudrası və vanilin əvəz edin.
- Addım 3 Yağı (200 q) şəkərlə əridir.
- Addım 4 una tökülün və qarışdırın.
- Addım 5 Çiyələk xəmirini qarışdırın.
- Addım 6 Hamuru toplara yığırıq, bir qida filmində saxlayır və dondurucuya 30 dəqiqə qoyduq.
- Addım 7 Xəmir qatılaşdıqda, onu böyük bir yuyucuda yudumlayın və ya bir et süpürgəsi ilə buraxın. Fırınları çörəkçilik təbəqəsinə yaydırın və onu 20 dəqiqə 180 ° C-də qızardılmış bir sobaya qoyun.
- Addım 8 Biz krem hazırlamaq başlayır. Bir qaynaqda bir qaynaq çırpırırıq və ya bir qaynaqda bir qozla parçalayırıq.
- Addım 9 Mikserlə yumşaldılmış yağı (150 g) və qaynadılmış yoğrulmuş süd ilə bükün.
- Addım 10 Fındıq əlavə edin və qarışdırın. Krem hazırdır.
- Addım 11 Bişmiş qırıntıları bir fincan qoyun, sonra bir qaşıq ilə əzmək.
- Addım 12 Biz krem ilə yuxuya düşmüş və yaxşı qarışdırırıq.
- Addım 13 Hamuru bir silikon kalıbına qoyun və ya sadəcə böyük bir slayd (qabağa bənzəyir) qabda yerləşdirin və soyuducuya bir gün qoyun. Anthill hazırdır. Bon appetit!