- Yağ - 60 qram
- zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
- Fəsil yarpaqları dəsti - 1 ədəd
- bir dəstə cəfəri - 1 parça (fesleğen 1/3)
- sarımsaq - 2 diş
- yaşıl soğan - 1 parça
- duz - 2 çimdik
- bibər - 1 çimdik
- ciabatta çörək və ya Fransız çörəyi - 1 ədəd
- Parmesan pendir - 1 1/2 fincan
1. Yeyinti, zeytun yağı, fesleğen, maydanoz, sarımsaq və soğanı bir qabda bir yemək prosessoruna qoyun. Bütün maddələr birtərəfli ardıcıllıq əldə edildikcə hərtərəfli qarışdırın. Duz və bibər ilə mövsüm. 2. Çörəyi yarımda kəsin və hazırlanmış fesleğen yağı ilə iki yarıya qədər yağlayın. 3. Yarımları bir-birinə qatın və alüminium folqa ilə sarın. Fırında 10 dəqiqəlik 200 dərəcədə bişirin. 4. Fırından çörəyin alın, yarımları bölün və hər bir parıltılı Parmesan pendirinə serpin. Fırını geri döndürün, fırını 260 dərəcə artırın və pendir tamamilə əriyincə çörək yeyin, çörəyin yarısı qızıl qəhvəyi dönməyəcək. 5. Çörəyi dilimlərə kəsin və isti xidmət edin.
Xidmətlər: 6