Mozzarella və zeytunlu pizza

Pizza mozzarella və zeytun pizza ilə milli İtalyan yeməkdir. Doldurma ilə əhatə olunan açıq bir tortdur, bu növ yalnız sizin arzularınıza və istəklərinə asılıdır. Bu gün üçün pizza dünyanın ən məşhur yeməklərindən biridir. Bizim ərazidə pizza yalnız McDonald's və digər xarici şirkətlərin gəlməsi ilə birlikdə 90-cı illərdə gəldi! İtaliyada pizza nümunəsi artıq XVII əsrdə ortaya çıxdı. Eyni zamanda, bu yeməyi bişirən və pizaylo deyilən xüsusi aşpazlar da var idi. Pizza hazırlamaqda əsas məsələ dolmadan daha xəmirdir. Doldurma tamamilə hər hansı bir ola bilər, amma xəmir eyni vaxtda həm nazik, həm də incə və dadlı idi. Klassik xəmir un, maya, zeytun yağı, duz və suyun xüsusi bir qarışığını istifadə edir. Həm də, xüsusi bir odun xüsusi bir ağac odunlu sobada bişirilməlidir, burada sıx isti sayəsində 1-2 dəqiqə bişirilir. Amma bir çoxları soba və ya xüsusi unun olmaması bu incəliklə özünüzü əzm etməməyin bir səbəbi olmadığını qəbul edirəm.

Pizza mozzarella və zeytun pizza ilə milli İtalyan yeməkdir. Doldurma ilə əhatə olunan açıq bir tortdur, bu növ yalnız sizin arzularınıza və istəklərinə asılıdır. Bu gün üçün pizza dünyanın ən məşhur yeməklərindən biridir. Bizim ərazidə pizza yalnız McDonald's və digər xarici şirkətlərin gəlməsi ilə birlikdə 90-cı illərdə gəldi! İtaliyada pizza nümunəsi artıq XVII əsrdə ortaya çıxdı. Eyni zamanda, bu yeməyi bişirən və pizaylo deyilən xüsusi aşpazlar da var idi. Pizza hazırlamaqda əsas məsələ dolmadan daha xəmirdir. Doldurma tamamilə hər hansı bir ola bilər, amma xəmir eyni vaxtda həm nazik, həm də incə və dadlı idi. Klassik xəmir un, maya, zeytun yağı, duz və suyun xüsusi bir qarışığını istifadə edir. Həm də, xüsusi bir odun xüsusi bir ağac odunlu sobada bişirilməlidir, burada sıx isti sayəsində 1-2 dəqiqə bişirilir. Amma bir çoxları soba və ya xüsusi unun olmaması bu incəliklə özünüzü əzm etməməyin bir səbəbi olmadığını qəbul edirəm.

Tərkibi:

• Buğda unu 3,5 tbsp.
• Ayçiçəyi təmizlənmiş ayçiçəyi yağı 1.5 tbsp. l.
• Tuz 1 tsp.
• Su 0.5 tbsp qaynadılır.
• Təzə maya, 25 q
• Su 0.5 tbsp qaynadılır.
• Şəkər 1 tsp.
• Buğda Unu 1,5 tbsp. l.
• Donuz balığı 150 q
• Toxumlar olmadan zeytunlar 150 q
• Mozzarella pendir 200 qr
• Tomat pastası 2 tbsp. l.
• Zeytun yağı 1 tbsp. l.
• İtaliya çiçəklərinin 2 qarışığı qarışığı.

Təlimatlar

• Addım 1 Pizza üçün bişirilmiş yüngül xəmir, donuz əti, mozzarella, zeytun, tomat pastası və ədviyyat götürün.
• Addım 2 Donuz ətini nazik plitələrə kəsin.
• Addım 3 Zeytunlar və mozzarella 2-3 hissəyə bölün.
• Addım 4 2 çay qaşığı bağlayın. l. tomat pastası, 1 osh qaşığı. l. zeytun yağı və 2 tsp. İtalyan bitkilərin qarışığı - hər şeyi yaxşı qarışdırın.
• Addım 5 Pis kalıbını unla hafifçe sıçradın və xəmir təxminən 0,5 sm qalınlığa yayıldı.
• Addım 6 Hamarını hazırlanmış pomidor sousu ilə sürüşdürün, kənarları 1 sm çatmayıb.
• Addım 7 Kəsilmiş donuz ətini çəkin.
• Addım 8 Sonra mozzarellanı zeytunla bərabər paylayır.
• Addım 9 Preheated bir sobada 10-15 dəqiqə 200 ° C-yə bişirin, pizza kənarları çəhrayı döndərməlidir.