Yeni il menyusunun planlaşdırılmasına gəldikdə, hər bir ev xanımı, bayram masasında doyurucu əsas yeməksiz zəruri olduğunu bilir. Tez-tez bu rolu isti ətə verilir: donuz, mal əti, toyuq, ördək, quş. İkinci isti balıq yeməklərinin seçimləri daha az vacibdir. Evdar qadınlar daha az tərəvəz və göbələklərə əsaslanaraq yeməksiz reseptlər seçirlər. 2018-ci il üçün mükəmməl isti hazırlanmış və dəniz məhsulları əsasında hazırlana bilər. Yuxarıda göstərilən reseptlərdən bəzilərinə baxmayaraq, hər kəs Yeni il şənliyi üçün isti olmağın yeni, maraqlı, dadlı və sadə bir yolunu axtarır. Bu məqalə 2018-ci il Yeni Sarı Dog-un yenilikləri daxil olmaqla isti şəkillərdən və videolardan ən yaxşı addım-addım reseptlərdən ibarətdir. Buna görə də, bayram süfrəsi üçün isti yeməklərdən necə bişirmək lazım olduğunu bilməlisiniz.
Yeni il 2018-ci il üçün donuzdan çox dadlı isti - fotoşəkilləri olan ikinci dərslər üçün yeni tariflər
Yeni 2018 yığıncağında südlü donuz Itlər, daha doğrusu, çox dadlı isti ikinci kurs, olduqca müasir bir seçimdir. Birincisi, önümüzdəki il simvolu, mumiyedeki tender mossundan məmnuniyyət duyur. İkincisi, bu yemək belə sadə və tez hazırlanır ki, Yeni il makiyajı və saç düzümü üçün çox vaxt olacaq. Buna görə də, 2018-ci ildən dadlı isti donuz bişirmək üçün necə öyrənmək istəyirsinizsə, onda bu ikinci yemək üçün yeni resept artıq sizin üçün daha da gözləyir.Yeni bir reseptə görə 2018-ci il üçün dadlı isti donuz qəlyanı üçün zəruri maddələr
- donuz pulpu -1,5-2 kg
- pomidor -2-3 ədəd.
- pendir -150 gr.
- soy sousu - 3 tbsp. l.
- limon suyu -1, 5 tbsp. l.
- sarımsaq-3 denticles
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. l.
- xardal - 1 osh qaşıq. l.
- Tərkibinə duz və qara bibər
Yeni il üçün donuz ilə dadlı isti ikinci kurs üçün yeni bir resept üçün addım-addım təlimat
- Donuz hazırlığından başlayırıq. Pulp yaxşı mina və bir kağız dəsmal ilə bir az quru. Daha sonra kəsilməyə davam edirik. Bizim vəzifəmiz yalnız bir neçə santimetrdən kənara çıxaraq dərin incizələr yaratmaqdır. Dar parçalardan belə bir akordeon olmalıdır.
- İndi hər bir hissəni yavaş-yavaş açın və bolca bibər və duz qarışığı ilə hər iki tərəfə səxavətlə yağlayın.
- İndi marinad hazırlığına müraciət edirik. Bunu etmək üçün, bir kasa xardal, soya sousu, limon suyu və zeytun yağı ilə qarışdırın. Budur, hər şey uniforma qədər qarışdırılır. Silikon fırçanın köməyi ilə biz ətləri hər tərəfdən kifayət qədər bol yağlaşdırırıq. Donuzdan folqa və ya qida filmi ilə əhatə edirik və soyuducuya 10-12 saat boyunca salamura göndəririk.
- Ət yaxşı püresi olduğunda, onun doldurulması bilərsiniz. Bu çox incə dilimlər üçün pomidor və sarımsağı kəsdik.
- İndi ət parçaları arasında pomidor və sarımsağı çəkin. Donuz ətinin yan hissələrini unutma.
- Bir çox grated pendir əlavə edin.
- Eləcə də, iki partiyadan ət toxunaraq donuz ətinin şəklində saxladığını etiraz edirik. Biz folqa üstündə saxlayır və yeməyimizi sobaya göndəririk, 50 dərəcə qədər qızdırılır, 50-60 dəqiqə. Et tamamilə bişmiş olması səbəbindən çox sulu olur. Bütün səthdə dərin incisions sayəsində, hər qonaq üçün bayram masasında donuz ətinə xidmət etmək rahatdır.
Yeni il 2018-ci il üçün isti yemək - bir şəkil ilə sadə və dadlı reseptlər
Yeni il üçün dana gələn növbəti dadlı isti yemək yalnız sadə reseptlərə aid edilə bilər, ancaq yalnız maddələr mövcuddur. Onun hazırlanmasının çox asan olmaması və qonaqları bu tenderə qəlyanaltı ilə doyurmaq üçün sədəflə çox vaxt sərf etməsi lazımdır. Amma bitmiş nəticə heç kimə laqeyd yanaşmaz: Aşağıdakı sadə reseptdə Yeni İl üçün dadlı isti ətin yalnız tüklü ilə xatırlanacaqsınız!Dadlı və sadə bir resept üçün mal əti ilə yeni il 2018 isti maddələr
- mal əti - 800 gr.
- şampinonlar - 300 qr.
- kartof böyük -4-5 ədəd.
- bulb -1 pc.
- yumurta -2 ədəd.
- Orta yağ tərkibli qaymaq kremi -300 ml.
- pendir -150 gr.
- sarımsaq-2 denticles
- dill-1 şüası
- duz və bibər dadmaq
Yeni il üçün dadlı isti yemək üçün sadə bir resept üçün addım-addım təlimat
- Mal əti yeyən üçün yaxşıdır və bir ətli dəyirmanı keçək. Təmizliyinizə əmin olmağınız halında, həmçinin, hazırlanmış yeməkləri də götürə bilərsiniz.
- Kartof təmizlənir və 1-1.5 sm qalınlığında plitələrə kəsilir. Dəsmalla bir az qurudulmuş kartof. Hər iki tərəfdən bir qızıl qabığa bitki yağının kiçik bir miqdarında dilimlənmiş kartofu qızartın.
- Ayrı bir qızartma qabda ət güveç üçün doldurulması hazırlanır. Göbələklərin incə dilimlərini kəsirik və yarım hazır olana qədər doğranmış soğan qızartdıq.
- Təxminən 5 dəqiqə qəlyanaldan sonra, göbələklərin ətini, doğranmış sarımsağını və maydanızı əlavə edin. Salim və bibər dadmaq və qızartmaq rəng qədər dəyişir qədər bir pan ildə qızartmaq.
- Kasserolların yığılmasına davam edirik: dərin formanın ilk qatını qızardılmış kartof, duz və bibərdən hazırlayır. Hər bir parça üst-üstə düşür. Kartofun üstündə göbələk və ətin qatını qoydu.
- Duzları yarım grated bir pendirlə tutaraq yenidən bir kartof, duz və istiot qoyun.
- Sos hazırlamaq üçün vaxt gəldi. Orta yağ tərkibli qaymaqlı krem iki yumurta ilə qarışdırılır. Solim və bibərimiz, yeməyimizi dadmaq, qarışdırmaq və soslulaşdırmaq.
- Fırını 30 dəqiqə göndəririk, 180 dərəcə qızdırılır.
- Güveçə götürür və qalan pendir ilə səpik. Pəncənin əriməsi və mal əti bizim isti yeməyi masa xidmət edə bilər ki, yalnız 5-7 dəqiqə soba qoydu.
Toyuq ətindən yeni 2018-ci il üçün isti ikinci yeməklər - şəkil ilə sadə addım-addım reseptlər
Yeni il üçün bayram masasında ən əlverişli isti yeməklərdən biri toyuq əti ilə tarif edilə bilər. Əlbəttə, həmişə sobada klassik bir toyuq bişirir, qurudulmuş meyvə və ya alma ilə bişirilir. Ancaq isti toyuq və düyünün daha orijinal və razı bir versiyasını təqdim edirik. 2018-ci il üçün yeni bir toyuq ətinin ikinci bir kursunu aşağıda göstərilən sadə bir addım-addımda necə etmək olar.Nov 2018-ci ilə toyuq əti ilə isti ikinci kurs üçün zəruri maddələr
- toyuq budu və ya tibia - 6-8 ədəd.
- düyü -1,5 fincan
- zeytun yağı - 2 qaş ağacı. l.
- soy sousu -1 qaşıq. l.
- xardal -1 tsp.
- sarımsaq-2 denticles
- rozmarin - 1/2 tsp.
- təzə cəfəri bir neçə sprigs
- qara bibər
- duz
2018-ci il üçün toyuq əti ilə isti ikinci kurs üçün sadə bir resept üçün addım-addım təlimat
- Zeytun yağı, doğranmış sarımsaq, rozmarin, soya sosu, xardal və zeytun yağı. Duz və bibər dadı əlavə edir. Nəticədə dənizdə biz toyuq ayaqlarını yaydıq və 1-2 saatlıq qalıb.
- Biz ətini dənizdən alırıq və bir qızıl qabığın formalaşana qədər qovurma qabına qovururuq. Biz dənizkənarı tökmürük.
- Pişirmək üçün dərin bir forma, ət qoyun və düyü duz.
- Marinad bütün qalıqlarını doldurun, gözəl doğranmış maydanoz ilə çiləsin. Bir daha, duz və bibər. Palçıq qatını tamamilə örtən səviyyəyə su əlavə edin.
- Formu fırında 170-180 dərəcə təxminən 35-40 dəqiqə qoyduq. Bütün düyü bişirildikdən sonra bütün mayenin buxarlanmamasına əmin olun. Lazım olsa, bir az su əlavə edin.
Yeni il üçün isti 2018 Sarı Balık İtləri - Sadə resept addım-addım
Qırmızı balıq 2018 Yeni Sarı Dog üçün isti ikinci kurs üçün mükəmməl bir baza. Yeni il ərəfəsində qazanmaq olduqca çətin ola bilən qırmızı ətdən fərqli olaraq, balıq sadə və səciyyəvi haldır. Yeni il üçün balıqdan dadlı isti bişirmək necə 2018 Köpeklər aşağıdakı sadə reseptdən öyrənirlər.2018-ci il üçün isti olan isti maddələr qırmızı balıqlı itlər
- somon - 800 gr.
- soy sousu - 4 tbsp. l.
- Dijon xardal - 4 tbsp. l.
- limon suyu - 4 tbsp. l.
- zeytun yağı -1 osh qaşığı. l.
- duz və bibər dadmaq
2018-ci il üçün isti yemək üçün sadə bir resept üçün addım-addım təlimat balıqdan itlər
- Yaptığımız ilk şey homojenlik xardal, limon suyu, soya sousu və yağı qədər bir konteynerdə qarışdırmaq, dənizkənarı seçməkdir.
- Biz balı təmizləyirik, yuyub, parçalayırıq. Duz və bibər ləzzətinə dadmaq.
- Biz balıqları dərin bir konteynerə qoyduq, şoraba dökərək soyuducuya 2 saat göndəririk.
- Hər iki tərəfdə bitki yağı az miqdarda 2 dəqiqə sürüşdürülməlidir.
- Balıqları şoraba ilə doldurun və 15 dəqiqə qapaq altında qaynamaq. Yeməklə isti yeməklə xidmət edirik.
Yeni il 2018 üçün orijinal isti: ətsiz təzə və maraqlı nə bişirmək olar
Yeni il üçün orijinal isti, yeni və maraqlı yeməyi bişirmək istəyirsiniz, lakin ətsiz? Sonra növbəti resept lazımlı olacaq. Tərəvəz və göbələklərə söykənən baxmayaraq, bu seçimin doyma və qeyri-adi dadı ilə bir çox ət tərəfdaşına isti olacaq. 2018-ci ildəki isti ətdən yeni, maraqlı və orijinal bişirmək üçün nə öyrənin?Yeni il üçün et olmadan yeni orijinal isti yemək üçün zəruri maddələr
- badımcan - 4 ədəd.
- pomidor -4 ədəd.
- göbələklər -300 gr.
- soğan -1 pc.
- sarımsaq-2 denticles
- pendir -150 gr.
- cəfəri
- duz
- bibər
2018-ci ilin yeni ilində yeni və orijinal isti yeməyi hazırlamaq üçün göstərişlər
- Bu qabda bişənlər bir tərəvəz güveçə bişiləcək bir forma olacaq. Buna görə hər şeydən əvvəl bir parça qabıq kəsib bir qaşıq ilə bir pulpa seçirik.
- Yağlı qızardığında soğanlara yarımçıq qədər qədər, doğranmış patlıcan pulpası, pomidor, sarımsı əlavə edin.
- Sonra kiçik göbələklər kəsilmiş və 10 dəqiqə qapaq altındakı bütün tərəvəzləri yeyin.
- Hazırlanan yeməkdə dadmaq üçün maydanoz, duz, bibər və ədviyyat əlavə edin.
- Biz bostan ilə tərəvəz doldurulması, pomidor ilə çiləmə və bişirilir qədər soba 180 dərəcə yandırmaq.