Pendir və tuna ilə salat Konservləşdirilmiş ton balığı və küspək kimi birləşmələr bir az təəccüblüdür, amma mətbəxdə hansı məhdudiyyətlər ola bilər? Xüsusilə də belə bir salatın məcburi olması, yaxud mədədə çoxlu sayda olması lazımdır. Konservləşdirilmiş ton balığı hər hansı bir şəkildə uyğun gəlir: öz şirəsində, yağı, dilimi və ya parçalanır. Lakin kəsmik püresi susuz, yağlıdır. Bu formada qalan maddələrlə qarışdırmaq daha asandır. Mağazada süd püstərinin seçilməsi, bu məhsulun həmişə yüksək keyfiyyətli olmadığını bilirsiniz. Bütün bunlardan sonra, tez-tez fıstıqda vicdansız istehsalçılar kimya və ya hətta soya əlavə edirlər. Belə ki, ilk növbədə, etiketin məzmununu öyrənin. Həmçinin, kəsmik pendir kremli bir kölgə olmalıdır, lakin bir cyanotic deyil. İdeal olaraq kəndlərdə və ya bazarda kəsmik pendir almaq daha yaxşıdır. Bunu sınayabilir, kokusunu və istehsalçının, yəni satıcı ilə birbaşa danışa bilərsiniz. Tacirin görünüşünü, səliqəsini qiymətləndir. Xatırladım ki, keyfiyyətli süfrə pendirləri turş yeyə bilməz, şəkər və ya balsız dadmaq üçün artıq dadlı və xoşdur.
Tərkibi:- Tuna konservi 1 olar
- Curd 200g
- Soğan 1 pc.
- Capers 15 q
- Limon 0.5 ədəd.
- Təzə dana 0.25 dəstə
- Cəfəri təzə 0.25 dəstə
- Xardal Dijon 10 q
- Mayonez 3 tbsp. l.
- Pepper qara torpaq 4 çimdik
- Addım 1 Bu salatı etmək üçün: konservləşdirilmiş ton balığı, quru toxumalı kələm, kiçik bir soğan, yarım limon, maydanoz və şüyüd, mayonez, xardal, qapalı, qara bibər bir neçə toxum.
- Addım 2 Tuna kavanozundan sıvıyı boşaltın və balığı dərin bir qabda qoyun.
- Addım 3 Kasa pendirini qaba əlavə edin.
- Addım 4 Yağları yuyun və kağız peçetelerlə qurudun, daha sonra bıçaqla gözəl bir şəkildə doğrayın. Soğan qabığı və nazik semirlərlə kəsilir.
- Addım 5 Yaşıllar və soğan bir fincan qoydu. Həmçinin capers, mayonez və xardal əlavə edin. Yarım limon və bibərin şirəsini sıxın.
- Addım 6 Bütün maddələrin hamısını qarışdırın, soyuducuda 10 dəqiqə qoyun və masaya xidmət edin.