Apple pancake - ən azı bir dəfə hər bir evdarın həyatında bişmiş klassik yeməklərdən biri. Bu xoş incəliyi hazırlamaq üçün fərqli ola bilər və hər bir variant öz yolunda ləzzətli və təəccüblü şəkildə ətirli olacaqdır.
Elma dolması ilə qatıqda pancake, növbəli şəkillər ilə resept
Bu, şübhəsiz ki, evlənmiş tortların yetişən sevgililərinə və pərəstişkarlarına müraciət edəcək bir dadlı desert üçün böyük bir seçimdir. Uşaqların yeməyi ilə tərif etmək planlaşdırırsınızsa, spirt hər hansı bir meyvə və ya qalın və sıx bir tutarlılıqlı meyvə şirəsi ilə əvəz edilməlidir.
Lazımi maddələr:
Test üçün
- kefir - 350 ml
- Ekstra buğda unu - 100 q
- bitki yağı - 50 q
- yumurta - 3 ədəd
- Tərəvəz şəkəri - 1 tsp
- duz - 1/3 tsp
Dolum üçün
- alma - 5 ədəd
- şəkər - 125 q
- konyak - 50 ml
- Yağı - 50 q
Addım-addım təlimat
- Un bir mətbəx elek süzülür, şəkər və duz ilə birləşdirin, otaq temperaturunda kefir tökülür və tez toplar olmadan axan və yüngül xəmir yoğurmaq.
- Yağları bir su banyosunda əriyib yağa daxil edin və iyice qarışdırın.
- Kızartma qabını yuyun və bir çox köməyi ilə yağlayın. Kövrək qədər hər tərəfdən qızartmaq pancake və bir plaka üzərində az sərin.
- Almalar yuyulmalı, soyulmuş, əsasından azad olunmuş və kük kublara doğranmalıdır.
- Bir emaye tenceresinde, yağ və şəkər çıxarın, aşağı temperaturda təxminən 15 dəqiqə boyunca alma, tökmək, qarışdırın və qaynamaq. Sonra istilik səviyyəsini artırın, qapağı çıxarın və başqa bir 8-10 dəqiqə pişirməyə davam edin. Meyvə yandırmaq üçün müntəzəm olaraq meyvələri qarışdırın. Sonra boşqabdan çıxarın, az soyudun, brendi döyün və yaxşı qarışdırın.
- Bitmiş pancake'nin mərkəzində bir xidmət hissəsi qoyulur, zərflə və ya boru ilə qatlanır və sevdiyiniz içkilərlə masaya xidmət edir.
Lazy resept-pyatiminutka - çörək ilə alma pancake
Bu pancake eyni zamanda yumşaq və şirindir. Dilimlənmiş alma xəmirə gözəl bişirilir və ona xüsusi həssaslıq və meyvə ləzzəti verir.
Lazımi maddələr:
- Buğda unu - 250 q
- Kərə yağı - 2 tbsp
- şəkər - 1 tbsp
- duz - 1/3 tsp
- süd 2,5% - 375 ml
- yumurta - 2 ədəd
- alma - 3 ədəd
- bitki yağı
Addım-addım təlimat
- Ağları qalın bir köpüklə döyün. Duz ilə sarımları yuyun, otaq temperaturunda süd əlavə edin, şəkər, su banyosunda çözünmüş yağ və süzülmüş un. Kütləni yaxşıca qarışdırın və sincapları yavaşca daxil edin.
- Təmizləmək üçün alma, əsasını çıxarın və əti incə dilimlərə buraxın.
- Tava hazırlamaq və bol-bol günəbaxan yağı ilə yağlayın. Altındakı alma dilimlərini qoyun, incə incə xəmir tökün və hər iki tərəfə bərabər qızartın.
- Bir qalaq ilə bir yemək qoyun və bal, xama və ya karamel sousu ilə bir masa ilə xidmət.
Elma sousu ilə pancake yandırmaq üçün necə
Bu yemək çox qeyri-adi və orijinaldır ki, şirin müxtəlif alma şəkərli püresi doldurulma şəklində deyil, birbaşa xəmirə əlavə olunur, parlaq meyvə ətri və ətirli ətri ilə doyurulur.
Lazımi maddələr:
- un - 250 q
- alma püresi - 125 q
- krem 15 %% - 125 ml
- çörəkçilik pudrası - ¼ tsp
- süd 1,5% - 250 ml
- şəkər - 1 tbsp
- yumurta - 3 ədəd
- duz - 1/3 tsp
- bitki yağı - 1 tbsp
- torpaq darçın - 1/2 çay qaşığı
Addım-addım təlimat
- Apple patates püresi, isti süd və krem dərin konteynerdə birləşdirilir. Eləcək un və çörək pudrası əlavə edin.
- Yumurta şəkər və duzu ilə qarışdırın, sonra un kütləsinə daxil edin, darçın, bitki yağı yağı olmadan qoyun və bütün komponentləri hamar qədər qarışdırıcı ilə döyün.
- Təravətli tavanın yaxşı istiləşməsi və ilk dəfə smaltz ilə yağlanması. Hamurun bir hissəsinin dibinə dökün və səth üzərində özünü yandırın. Yumruğa qədər hər iki tərəfdən pancake qızartın və isti formada masaya xidmət edin.
Qırmızı pendir ilə alma şirəsində pancake bişirmək üçün necə
Su ilə qarışdırılan xəmir, alma suyu və yağlı krem, kənarları olduqca incə və olduqca xırtıldayan incə olur. Həssas, başdan çıxarıcı aromanın qabağına bir ətirli vanilya verilir və xoş bir şirin dadı kremli bir dondurma dolu edir.
Lazımi maddələr:
Test üçün
- alma şirəsi - 250 ml
- krem 10% - 50 ml
- su 250 ml
- yumurta - 1 parça
- Ekstra buğda unu - 150 q
- un quzu - 170 q
- bitki yağı - 3 tbsp
- şəkər - 2 tbsp
- Vanil - 1/3 çay qaşığı
- duz - 1/4 tsp
Dolum üçün
- qırmızı pendir - 400 q
- xama 20% - 3 tbsp
- şəkər - 2 tsp
Addım-addım təlimat
- Otaq temperaturunun suyu, alma suyu və pancake unu qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırılır.
- Bitkisel yağı, yumurta, şəkər, vanil və duz ilə zəmin əlavə edin, süzülmüş un, krem və yaxşı bir şəkildə döyün. Nəfəs almaq üçün masaya 10-15 dəqiqə xəmir qoyun.
- Tava və yağı bitki yağı ilə qızartın. Çəhrayı qədər hər iki tərəfə Fry pancake, bir plaka qoymaq və bir dəsmal ilə örtmək, onlar quru deyil.
- Bir lövhə çubuq ilə doldurun, şəkərə serpin, mövsümü xama ilə qatıla və homojen qədər qarışdırın.
- Hər bir pancakein mərkəzində bir kaşığı doldurub, bir boru ilə xəmir yığıb, toz şəkərlə tutuşun, təzə nanə, meyvələrlə bəzəyin və masaya xidmət edin.
Sadə alma pancake, video təlimatı necə yandırmaq olar
Video müəllifinin məsləhətindən sonra, bir neçə dəqiqədə necə işıq, havadar və həssas alma almağı öyrənə bilərsiniz. Test minimum məhsul və bir neçə yetişmiş alma tələb olunur, grated.