- Avokado - 1 ədəd
- Champignons - 50 qram
- Pomidor - 2 ədəd
- Şirin bibər - 1 parça
- Bow - 1 parça
- Limon suyu - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Zeytun yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Təzə maydanoz - 1 parça (1 ədəd dəstə.)
- Şəkər - 1 çay qaşığı
- Sol - 1 Çimdik
- Qara bibər - 1 çimdik
- Soy sousu - 1 st. bir qaşıq dolusu
Avokado soymaq və daş çıxarmaq, və sonra kiçik kublar meyvə kəsdi. Pomidorları yuyun və kublara kəsin. Şirin bibər yuyun, toxumları çıxarın və kublara kəsin. Champignons yuyulur, soyulmuş və nazik plitələrə kəsilir. Göbələkləri bir qabda kəsib soya sousuna dökün. Soğan qızardılmış qəhvəyi qədər qızartmaq, qızartmaq və sonra şəkər ilə örtmək. Qızartma qabını istidən çıxarın və soğanı 3 dəqiqə qapaq altına buraxın. Soğan maraqlı bir karamel soğan qazanacaq. Zeytun yağı və limon suyu ilə birlikdə bütün maddələr və mövsüm salınıb. Dadmaq üçün təzə cəfəri, duz və bibər əlavə edin. Bon appetit!
Servislər: 3