Zeytunli çörək

Kaşıkları kiçik bir qabda maya, 200 ml su, 150 qondur. Tərkibi Tərkibi : Təlimatlar

Kaşıkları kiçik bir qabda maya, 200 ml su, 150 qondur. Bu maddələr qarışıqdır, bir dəsmal ilə örtülüdür və bir gecədə yerləşdirilir. Bundan sonra, böyük bir qabda duz böyük kuboka dökülür. Un unu tökülür və qarışdırılır. Qarışığı tərkibinə əlavə edin və daim qarışdıraraq, zeytun yağı ilə doldurun. Hamuru bir neçə saat bir dəsmal ilə örtün. Bu dəfə 1-2 dəfə durun. Daşları zeytundan çıxarın, ət kəsilir və xəmirə əlavə edilir, yenidən yoğrulur və isti yerdə 15 dəqiqə yerləşdirilir. Bir forma verin, bir çörək qabına qoyun, su ilə yağlayın, sonra yenidən 20 dəqiqə buraxın. 1 saatlıq 200 ° C-də yuyun, bir dəsmal ilə örtün və sərinləyin.

Servislər: 4