Masaya Vitaminlər! Yaz istiliyinə nə qədər yaxınlaşdığını daha çox yaşıl və təzə çəkir? Təəssüf ki, bahar qədər qorunan bir çox tərəvəz vitamin ehtiyatını itirir, ancaq bu dəkə tətbiq edilmir, faydalı xüsusiyyətlərini yaxşı saxlayır. Zərif dadın ancaq hissedilməz bir kəskinliyi sayəsində, daikon bir sıra məhsullara uyğun gəlir, amma asan bahar salatından bəhs edirik, buna görə bir xiyar alacağıq. Bu saladda pendir bizə də zərər vermir və işıqlandırıcı və heyecan verici bir iştaha təsiri üçün nanə və horseradish ilə dadlı xama qaynaqları ilə gəldim.
Tərkibi:- Daikon 1 pc.
- Xiyar 1 pc.
- Pendir ağır 100 q
- Soğan yaşıl 10 q
- Şəkər 3 çay qaşığı. l.
- Zərrub təzə 1 q
- Şəkər 1 g
- Tuz 1 q
- Qara bibər tozu 1 q
- Soslu horseradish 0.5 tsp.
- Addım 1 Daikon, xiyar, pendir, yaşıl soğan, xama, təzə nanə və duz, bibər, şəkər - salat üçün hazırlanmış masa horseradish kiçik bir çimdik və 0,5 çay qaşığı hazırlamaq edək.
- Addım 2 Salat üçün lazım olan daikon hissəsini kəsin, soyun və tərəvəz peelerindən istifadə edin, kök məhsulunu nazik plitələrlə planlaşdırın.
- Addım 3 Xiyarın xiyar bütün uzunluğu boyunca lentə yuyub yuyub yarısını kəsin.
- Addım 4 Pendir eyni tərəvəz və ya pendir kəsici ilə nazik plitələr ilə kəsmək də üstündür.
- Addım 5 Doğranmış ingredientləri yaşıl soğanla tutuşdurun.
- Addım 6 Biz şəkər, duz və bibər taxıl ilə nanə yarpağı (2-3 kifayət qədər) sürün.
- Addım 7 Nərə və hazır horseradish üçün xama əlavə edin, bir uniforma və bir qədər köpük qədər bir qarışdırıcı ilə qarışdırın.
- Addım 8 Salataya bölünmüş, qaymaqlı sousu sulayır. Bu salat bir dəqiqə dayanmamalıdır, yeməkdən sonra salatın dadından zövq alınmalıdır.