Xiyar kürü bişirmək - №1 resept
Ənənəvi tərəvəzlərdən olan kürü tez-tez bir neçə hazırlıq metoduna və istifadədə az dəyişikliklərə malikdir. Bir zucchini qəlyanaltı sandviç, tost, çörək dilimləri, mini lavanta və ya kanoe mini-rulonları, həmçinin müxtəlif yeməklər - ət, makaron, kartof və s. Üzərində yayıla bilər. Eyni zamanda iddiasız bir yeməyi yemək üçün bir saatdan artıq sürməyəcək, hər hansı bir mağazada tapıldı. Dadlı kürü üçün klassik reseptini nəzərdən keçirin.
Tərkibi:
- havuç - 2 ədəd
- zucchini - 800 g
- soğan - 3 ədəd
- pomidor - 3 ədəd
- zeytun yağı - 3 tbsp. l.
- qırmızı bibər - 1 ədəd
- duz, bibər - dadmaq
Hazırlıq üsulu:
- Təmizləri yuyun və təmizləyin. Daha sonra, yaxşı bir şəkildə kəsilmək üçün özbaşına ölçülü parçalara ayırdıq.
- Bu resepsiyaya görə kürü sümüyü kolda hazırlanmalıdır. Buna görə hazırlayın: kənarını bir tərəfə bağlayın və içərisində yağ doldurun, bütün divarları bir-birinə yayaraq.
- Sonra dilimlənmiş tərəvəzləri tökün və başqa bir 2 qaşıq əlavə edin. l. neft.
- Duz və bibər əlavə edin, kolun ikinci ucunu sıxlaşdırın və ədviyyatlar bütün məhsullara paylanacaq şəkildə maddələr silkələsin.
- Kovanı qaba qabına qoyun və buxarın qaça biləcəyi bir neçə yerə vurun.
- Hazırlıqlı sobada kürüqdən kürü 180 ° C-yə qoyun. Pişirmə müddəti 1 saatdır. Bu dövrdə, qapı açmaq və hər hansı bir şəkildə yemək prosesinə müdaxilə etməməlisiniz.
- Müəyyən vaxtdan sonra tərəvəzləri sobadan çıxarın və kolunu yavaş-yavaş açın.
- Tərəvəzləri qarışdırıcı bir qabda qoyun və homogen püre halına gətirin.
- Gerekirse, daha çox duz və ədviyyat əlavə edin.
- Şirəli və ətirli kürü hazırdır! Bir salat qabına köçürün və soyudulmuş formada xidmət edin.
2 saylı squashdən kürü üçün resept
Daha az maraqlı bir seçimdir, necə qış üçün zucchini kürü bişirmək bilər alma ilə resept edir. Aşpazın dadından asılı olaraq hər cür meyvə ala bilərsiniz. Qəlyanaltıya yüngül qaynaq vermək üçün, "Antonovka" almaq və şirinliyi "Qızıl" lazımdır. Ümumiyyətlə, heç bir məhdudiyyət yoxdur, belə ki, təhlükəsiz sınaq edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- alma - 3 ədəd
- zucchini - 500 q
- yerkökü - 1 ədəd
- soğan - 1 pc.
- toyuqdan suyu - 3 osh qaşığı. l.
- duz, bibər - dadmaq
- zeytun yağı - 2 qaş ağacı. l.
- maydanoz, şüyüd.
Hazırlıq üsulu:
- Bütün qabları qabığından iyice yuyun və soyun, sonra kiçik küpləri kəsin.
- Qovluqdan başqa bütün maddələr bir qaba göndərir və 5-7 dəqiqə yüngülcə qovur.
- Çox sona çatdıqda, qovucuyu və güveçləri 10 dəqiqə əlavə edin.
- Zəif bir yanğın qoyun və tədricən isti suyu toplayın.
- Soba sobada Tomite qədər tərəvəzlər doludur.
- Sonra bir qarışdırıcı içindəki məzmunu incələşdirin. Yaşıllıq, duz və bibər əlavə edin.
- Meze hazırdır! Soyuducu vəziyyətdə masaya xidmət edin.