Yenilməz çubuqlarla ləzzətli lavaş

Bildiyiniz kimi, erməni mətbəxi çox zəngin və dadlıdır. Buna görə lavaşlı yeməklər tez bir zamanda kök salmışdı. İndi bu çörək məhsulları qeyri-adi deyil və demək olar ki, hər bir böyük mağaza və ya supermarketdə satın ala bilərsiniz. Və onun doldurulması variantları hesab edilə bilməz. Qız yoldaşının doğum günündə ilk dəfə belə bir lavaş rulonunu çubuq çubuqları ilə gördüm. O, həqiqətən, gözlərini çəkdi və çox şənliyə baxdı. Məgər məzə təzə dolu və çıtır qəlib ilə kəsilən bir rəngarəng rəngə sahib çıxdı. Mən onu sınamaqdan sonra dərhal evdə bu yeməyi bişirməyə və ailəni əzab etməyə qərar verdim. Yalnız gözəl deyil, həm də çox dadlı və orijinal idi. Qızın bu qeyri-adi qəlyanaltı üçün reseptini bölüşməkdən xoşbəxt olması yaxşıdır. Bu gün bu gözəl tərifi sizinlə bölüşmək istəyirəm.

Bu resept üçün lavası dəyirmi deyil, düzbucaqlı seçmək lazımdır, əks halda, bir şey görməyəcəksiniz. Daha yüksək yağ miqdarı olan mayonez satın ala bilərsiniz, 50-60 faiz, daha az, əksinə pide çörəyi susuzlaşdırıla bilər. Əslində, iyvan çubuqları ilə lavaş rulonlarda çox yönlü yeməkdir. Hər hansı bir məhsulu öz mülahizələrinizlə və dadın üstünlüklərinizə əlavə edə bilərsiniz və ya dəyişdirə bilərsiniz. Mən bişirdiyim resepti təqdim edirəm və siz artıq fantaziya və özünüzü yaradırsınız. Bəlkə daha da yaxşılaşacaqsınız.

Lazımi maddələr:

• Erməni lavaş - 1 ədəd
• yumurta - 3 ədəd
• sərt pendir - 150 q
• Qrub çubuqları - 200 q
• mayonez - 4 tbsp. l.
• yeşilliklər
• duz
• bibər.

Hazırlıq üsulu:

1. Əvvəlcə doldurulması hazırlamalısınız. Çörək ilə çətin qaynadılmış, sərin və yumurta yuma. Bəziləri sevirlərsə, onları kiçik bir qızdırıcısı ilə kəsmək və ya kiçik parçalara kəsmək olar;



2. Sərt pendir böyük grater üzərində grated. Pendir qəbul edilə bilər və daha çox;


3. Qrub otaq temperaturunda dondurulmayıb və kiçik parçalara kəsilir;


4. yağı sürtünmə suyunun altından iyice yuyun, bir kağız dəsmal ilə quru və incə doğranın. Çörəyi və yaşıl soğanı götürdüm. Siz həmçinin cəfəri, koridor və ya reyhan əlavə edə bilərsiniz;


5. İndi rollin hazırlığına davam edirik. Biz erməni lavanatını götürürük, mayonezlə bolca yağlayırıq, yuxarıdan kəsdikdən sonra, kəsilmiş çubuqları yaydıq, sonra isə - çürük yumurta, hamısı yaxşı pendir, duz və istiotla səpilir. Yenidən üstündə, mayonez ağını düzləndirin və yeşilliklərin ən sonunda əlavə edin. Beləliklə, kəsməkdə olan rulon çox rəngli və iştahaaçan;


6. yumşaqlıqla paketlə və yaxşı qızdırılan qızartma qabına göndərin. Tava hazırlamayın. Bir neçə dəqiqə hər tərəfdən qızıl qabığa qızartın. Çöldə və dərhal isti parçalara və gözəl bir qabda yerə salın;

Hesab edirəm ki, yenilmə çubuqları olan lavaşın bir çeşidi hər hansı bişirmək olar. Böyük xərclər tələb etmir və hazırlamaq üçün kifayət qədər asandır.

Farklı dolmalarla sınaqdan keçirin və hər dəfə gözəl bir qəlyanaltı, ləzzətli bir səhər yeməyi, axşam yeməyinə və ya yeməyinə razı bir əlavə ola biləcək yeni bir maraqlı yeməyi əldə edin. Sizi də gəzinti etmək, ızgara üzərində istilənmək və soyuq yemək də edə bilərsiniz.