Qırmızı mərciməklərin patei Yeməklərin dəyərli maddələrin "klondikası" olduğunu qeyd etmək lazımdır. Bundan əlavə, qidalandırıcıdır və nə hazırlanmır: şorba, taxıl, kətil, qəlyanaltı və s. Mercimek çox asanlıqla digestible bitki zülallarını ehtiva edir. Bu, oruc alternativi kimi oruc zamanı yaxşı olduğunu göstərir. Bu reseptdə mərcimlər qozla aparıcı rollarda görünür. Əslində bədən və ağıl üçün məhsulların mükəmməl birləşməsi. Gündə yalnız iki qoz yeyib, yaddaşınızı artırırsınız. Amma unutmayın ki, bu qozun içində böyük miqdarda yağ ehtiva edir. Buna görə də, hamı yaxşıdır ki, istəksizdir!
Tərkibi:- Qırmızı qırmızı 100 q
- Ceviz 80 g
- Soğan 1 pc.
- Sarımsaq 3 dentik
- Pepper qara torpaq 4 çimdik
- Tuz 0,25 tsp.
- Zeytun yağı 20 ml
- Addım 1 Belə bir pate etmək üçün: mərciməklər, mərmər kernels, böyük soğan, sarımsaq, zeytun yağı, duz və bibər dadmaq.
- Addım 2 Soğanı qarışdırın və nazik yarım dəzgahlara kəsin.
- Addım 3 Sarımsağı bir bıçaqla yaxşıca kəsin.
- Addım 4 Zeytun yağı içində təxminən 2-3 dəqiqə qızartın, sonra doğranmış sarımsı əlavə edin və bişirənə qədər 3 dəqiqə qızartın.
- Addım 5 Mercimek yaxşı yuyun, 1: 1 hesablanmadan su tökün. Bişənə qədər 10 dəqiqə bişirin.
- Addım 6 Bir az sərinləmək üçün hazır mərcimək. İçində olan maye olmamalıdır.
- Addım 7 Fındıqları bir qarışdırıcıya çəkin.
- Addım 8 Blender çanağında qızardılmış soğanı sarımsaq və chop ilə əlavə edin.
- Addım 9 Sonra mərciməkləri, duzu və bibərini, 2 yemək qaşığı zeytun yağı əlavə edin və hamar qədər düzəldin.
- Addım 10 Pate çörək və ya tərəvəz ilə xidmət etmək. Soyuducuda saxlayın.