- Ət (donuz və mal əti) - 700 qram
- Soğan - 2 ədəd
- Duz, bibər - - Dadmaq
Bütün zəruri maddələr hazırlayın. Soğan təmizlənir və bir qarışdırıcı və ya qida prosessoru ilə püresi tutarlılığına aparılır. Qarışıqdakı soğan kütləini qazaqda qoyduq. Meyvə suyunu qazondan tencereye sıxın. Bir stəkan soğan sousu haqqında almanız lazımdır (baxmayaraq ki, ampullərin ölçüsündən asılıdır). Biz bişirmək üçün əlverişli olacaq bir formada steaks qoydu. Salim, ət bibər. Soğan suyunun yarısını duz edin. Steaks, duz bibər çevirmək, qalan suyu tökülür. Soyuducuda ən az 3-4 saat et yemək. Sonra biz ızgara və ya meyvəni istiləşdiririk. Biz bir tərəfdən 4-5 dəqiqə (istənilən dərəcədə qovurma dərəcəsinə görə) qızardılmış bibərləri ızgara və qızartmaq üçün yaydıq. Biz digər tərəfdən eyni şeyi bişirir və bişiririk. Hazır bişirilmiş soğan suyu hazırlanır. Biz xidmət edirik və istifadə edirik. Bon appetit! :)
Xidmətlər: 2