- Soğan - 2 ədəd
- Carp River - 600 Grams
- Tuz - 1 çay qaşığı
- Toyuq yumurtası - 1 ədəd
- Qara bibər tozu - 1/4 Çay kaşığı
- Bitki yağı - 45 mililitr
- Buğda unu - 50 qram
- Sour Cream - 180 Qram
- Dere - 10 qram
Soğanlar təmizlənir, üzüklərə kəsilir və qızıl qədər qızardılır. Karkas minası, biz lazımsız bağırsaqlardan təmizləyirik, gilləri kəsdik. Yenə yuyun. Bir kağız dəsmalla qurulayaq. Yerkökü duzla ovlayırıq və unu parçalayırıq, sonra hər tərəfdən yüksək istilikdə yağa qızardın. Bir qaşıq ilə qaymaq və yumurta ilə döymək. Biz də çörək yeşillikləri əlavə edirik. Nəhayət, qızardılmış soğanları qaynaq qarışığına qoyuruq, duz üçün duz və bibər əlavə edirik. Karıştırma. Biz çörəkçilik üçün forma alırıq, onun içərisində qızardılmış xırda balqabağı yaydıq. Yuxarıdakı sousu yaydıq. Fırınya qoyduq və 20 dəqiqə 160 dərəcə yandırdıq. Bitti!
Xidmətlər: 2