Əhəngli tortlar

1. Doldurmağı et. 1 dəqiqəlik bir qabda yumurta sarısı və kireç yumağı döyün. Tərkibi: Təlimatlar

1. Doldurmağı et. 1 dəqiqəlik bir qabda yumurta sarısı və kireç yumağı döyün. 2. Əhəngli südlə birlikdə əhəng suyu və çırpma əlavə edin. Doldurma qalınlaşana qədər təxminən 30 dəqiqə qalın. 3. Kek hazırlayın. Fırını 160 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Toxuculuq kalıplarını (ya da böyük tort şəklinə) bir spreyi yağı ilə yüngülcə serpin. Böyük quma bənzədilənə qədər krakerləri əllə və ya bir qida prosessorunda vurun. Şəkər əlavə edin və qarışdırın. Qarışıq yaş qumaya bənzəyənə qədər yağ və qarışığı əlavə edin. 4. Hazırlanmış kütləni səthə basaraq bir tort kalıbına qoyun. Qızardılmış qəhvəyi qədər sobada bişirin, təxminən 10-12 dəqiqə (pasta üçün 15-18 dəqiqə). Tamamilə sərinləyin. 5. Pasta üzərindəki hər tortu və ya bütün tədarükü əhatə edən 1 çorba kaşığı toplama yoğurun. Fırına qayıdın və təxminən 10 dəqiqə (yandırmaq üçün 15-18 dəqiqə) yandırın. Tamamilə sərinləyin. 6. Böyük bir qabda krem ​​yüksək sürətlə qalıncaya qədər çəkin. Sürəti aşağı çəkin və toz şəkər əlavə edin, sonra sürəti yüksək və qamçı artırın. Kremni soyudun və xidmət etməzdən əvvəl onları tortlar və ya pasta ilə bəzəyin. İstəyirsinizsə, şəkərlə səpilən əhəng dilimləri ilə bəzəyin.

Servislər: 6-8