- Kartof - 4 ədəd
- Duz - dadmaq
- Havuç - 2 ədəd
- Toyuqun döşəməsi - 700 qram
- Kivi - 3 ədəd
- Dumanlı pendir - 200 qram
- Toyuq yumurtaları - 4 ədəd
- Mayonez paketi - 1 ədəd
1. Qara bibər və kəpək yarpağı ilə bir lampa ilə toyuq göbəsini qaynatın. Taxta təxminən qırx beş saat bişirin. Ət sümüklərdən ayrılır, lifləri parçalayırıq. Buna görə salat daha yumşaqdır. 2. Qatı qaynadılmış yumurta qaynatın, qabığını təmizləyin, kartof və yerkökü boğazlayın, dərhal dəri, sərin və qabıq bişirin. 3. Göbək pendirini döyün və incə doğrayın. Əgər bişmiş pendir sevməsəniz, o, Hollandiyalı və ya Rus pendir ilə əvəz edilə bilər. Pendirləri fırçalayırıq. Bütün məhsulları iki hissəyə ayırırıq. 4. Bir üzük yerinə bir zeytun yağı istifadə edilə bilər. Yemək mərkəzində jar qoyduq. Toyuqun yarısı kavanozun ətrafında və bir az qaynaqlanır. Hər bir təbəqəni yüngülləşdirin. Kartofun yarısı ət, duz və ovuc yarpağı ovuc üzərində ovuc olunur. Yumurtları havuçla ovlayırıq. Yağsız pendirin yarısını yaymaq. Mayonez bir grid qoyduq. 5. Qalan tərəvəzlər belə süründürülür: toyuq, pendir, yumurta, yerkökü və kartof. Mayonez ilə salat yağı, canını çıxarın, kivi parçaları ilə bəzəyin.
Xidmətlər: 6