Dəniz hədiyyələrinə tələsin!
Bir universal məhsulun adını vermək qeyri-mümkün olsa da, bu istifadə bizi gözəl və sağlam edəcək, dəniz məhsulları diyetə daxil edilməklə onu zənginləşdirə bilər və buna görə sağlamlıq vəziyyətinin yaxşılaşmasına səbəb olur. Axı balıq və dəniz məhsulları belə əhəmiyyətli omeqa 3 yağ turşularını ehtiva edir.
Dəniz məhsulları üçün istifadə olunur
Dəniz məhsulları üçün istifadə etmək üçün tədricən əvəz edilməsi lazımdır. Balıq bu və ya bu zülal qaynağıdır. Haftada iki dəfə bir "balıq günü" təşkil etmək lazımdır. Misal üçün, səhər yeməyi üçün tuna ilə sendviç yemək və nahar üçün sprats və sardina ilə bir sendviç bilər.
Diyetə dəniz məhsullarının tədricən tətbiq olunmasına kömək edən məsləhətlər:
* Siz adi səhər yeməyi və ya nahar yeməyi ilə əvəz edilsin. Vaxt keçdikcə, həftədə iki dəfə istifadə edə bilərsiniz.
* Bitki sandviç somon və ya tuna ilə yenilənə bilər. Balıq filesi açıq atəş və ya bir qril üzərində bişirilə bilər. Sandviç hazırlamaq üçün konservləşdirilmiş somon və ya tuna ala bilərsiniz.
* Başqa bir seçim qızartmaq çətin olan sərt balıqdan bir şiş kababı ola bilər.
* Siz supermarketdə konservləşdirilmiş balıqlarda, eləcə də çoxsaylı ədviyyatlarda və balıqlara marinadlarla axtarış edə bilərsiniz. Hər halda, balıq, limon, otlar və sarımsaq üçün klassik zövqləri laqeyd etməyin.
* Siz konservləşdirilmiş tonqayı parmaklarınızın ucunda saxlaya bilərsiniz. Onlar tez bir nahar və səhər yeməyi üçün ideal ola bilər. Tuna salatını və ya güveçyi vermicelli və ton balığı ilə hazırlamaq üçün bir neçə dəqiqəyə ehtiyacınız olacaq. Yalnız çox mayonez əlavə etməyin.
* Dəniz məhsulları ilə salatlar və sandviçlər gözəl bir qəlyanaltıdır, onlar adi hamburgerlərdən və isti itlərdən daha çox faydalı olacaqlar.
* Uşaqlıqdan uşaqlar, həyatı boyunca onları müşayiət edəcək onlara yemək vərdişini inkişaf etdirmək üçün bu kimi yeməklər öyrətilməlidir.
* Bişmiş balıqlarda daha az yağ olduğu üçün bişmiş balıq və bişirilən balığın qızardılmış yerinə qril və ya açıq atəşə bişirilməsi daha yaxşıdır.
Dəniz məhsulları üçün boşqab boşdur
Dünyadakı çox sayda insan, dəniz məhsulları çox sevir və yemək üçün istifadə edirlər, lakin faydası üçün deyil, zövq üçün. Dəniz məhsulları bir sıra üstünlüklərə malikdir: qida dəyəri, dadı və mövcudluğu. Bundan əlavə, balıq və dəniz məhsulları yeməkləri ənənəvi dini və etnik bayramların menyusunu təşkil edir.
Balıq və ətin qida dəyərini bərabərləşdirmək mümkündürmü?
Balıq və xərçəngkimilər zülalların mükəmməl bir qaynağıdır və həmçinin kiçik miqdarda yağ ehtiva edir. 100 qramlıq balıq və ya dəniz məhsulları bölümü təxminən 20 qram protein ehtiva edir və bu, proteindəki orqanizmin gündəlik ehtiyacının üçdə bir hissəsidir. Balıq, mühüm amin turşuları olan, yaşdan asılı olmayaraq asanlıqla asimilə bilən yüksək keyfiyyətli protein zəngin bir qaynadır. Dəniz duzlu, donuzdan və ya oyundan daha az yağ, eləcə də kalori ehtiva edir. Bundan əlavə, dəniz hədiyyələrində, dəmir, kalsium və sink tərkibi yüksəkdir.
Balıq diyetinin şübhəsiz üstünlüyü ondan ibarətdir ki, əsasən diyet zənginləşdirilməlidir. Dəniz və balıq nisbətən ucuz, əlverişli və çox qidalı yeməkdir, buna görə də bədənin yaxşılaşdırılmasına kömək edən zülalların və sağlam yağların tərkibində çox yüksəkdir.