Yeni il Qoyun üçün nə bişirilir - salat "Herringbone"
Marul, arugula və göyərtlərin yarpaqlarından və onun bayram bəzəklərində qırmızı nar narazı, şirəli üzüm və parlaq naringi parçaları olan həssas bir yaşıl bərəkət balığı. Üstün yerinə - krossovların ulduzu. Bu bayram yeməyi Keçi Yeni ilini qarşılamaq üçün idealdır.
- marul yarpaqları - 100 q
- arugula - 50 q
- Nar toxumu - 0,5 fincan
- qırmızı üzüm - 1 şüşə
- mandarin - 2 ədəd
- lampa - 1 ədəd
- qoz-fındıq - 0,5 fincan
- alma - 1 ədəd
- quru dəniz yosunu - 2 osh qaşığı. l.
- çörək - 1 dilim
- alma sirkə sirkəsi - 2 tbsp. l.
- bitki yağı - 1 tbsp. l.
- duz, ədviyyat - dadmaq
Hazırlıq üsulu:
- Salatanı diqqətlə yuyun, kiçik parçalara ayırın. Yuyulmuş arugula ilə bir qabda qoyun.
- Çörək qoz-fındıqlarını qarışdırın və çəkin. Siz qoz, cashews, badam və ya digər qoz-fındıq bilər.
- Üzümləri yarıya bölün.
- Hər iki dilimin üç hissəyə bölündüyü iki mandarin yağı. 2 mandarin əvəzinə 1 narıncı istifadə edə bilərsiniz.
- Kiçik bir piyoz çəkin, soyun və kublara kəsin.
- Kiçik bir şirin alma yuyub, ortadan soyun və kiçik parçalara kəsin.
- Salatası ilə bir qabda bütün maddələr qoyun, nar toxumu və qurudulmuş kələm əlavə edin.
- Alma suyu sirkə, bitki yağı, ədviyyat və duzun ayrı bir qabına qarışdırın.
- Salatınız üzərində sousu duz və yaxşı qarışdırın.
- Çörəyin tost üçün, bir ulduz şəklində bir parça kəsdi. İki tərəfdən bir tava və ya sobada yüngül quruyur.
- Gözəl bir böyük qabda konus şəklində bir salat qoydu, ulduz qızı yuxarıya qoydu.
Yeni il üçün bişirilmiş toyuq balı ilə bişirmək üçün nə lazımdır
Bir bal aroması və çıtır qabığa sahib bir tender tender toyuq bir bayram masası üçün kral bir yeməkdir. Bu resepsiyaya görə toyuq qanadları və ya xəmir kimi yeni il keçilərini və bütün bir toyuq kimi bişirmək olar.
- toyuq - 1 ədəd
- yağı - 100 q
- bal - 0,5 fincan
- xardal - 4 tbsp. l.
- köri - 1 tsp.
- duz, bibər - dadmaq
- maydanoz - 30 q
Hazırlıq üsulu:
- Başlamaq üçün, toyuqu orta ölçülü parçalara buraxın.
- Sonra sobanı 180 ° C-yə qədər qızdırmaq lazımdır.
-
Toyuqu bir çörək yeməyinə qoyun, tercihen çox dərin deyil. - Yağı yuyun, bal və xardal ilə qarışdırın. Duz, bibər və köri əlavə edin, hərtərəfli qarışdırın.
- Pişmiş sous ilə toyuq parçaları dökün.
- Formanı soba bir saat yarım qoyun. Tam pişirmə vaxtı ədədlərin ölçüsündən asılıdır.
- Toyuq üçün quru deyil, hər 10 dəqiqə bir sous ilə (bu kalıbın altındakı yığılır) su ilə.
- Ruddy toyuq doğranmış cəfəri və ya digər yaşıl nu ilə bəzədilmiş, masa üzərində xidmət.
