- Qarğıdalı qablar - 250 qram
- Un - 2 Sənət. qaşıqlar
- Tuz - 1 çay qaşığı
- Su - 750 mililitr
- Günəbaxan yağı - 2 çay qaşığı
Yemək hazırlamaq üçün əsas maddələr bunlardır: un, qarğıdalı, su və günəbaxan yağı. Öz-özünə xidmət edən aşpaz kimi xidmət edir, məsələn şam. Hazırlanması: İlk növbədə, qarğıdalı yuyun, su tökün. Yanğına qoyduq və bir qaynadək köpük gətiririk, çıxarırıq. Sonra biz salivasiya edəcəyik, atəşi mümkün qədər azaldar, sıx örtün və təxminən bir saat bişirin. Qaynar püresi (palçıq) içində, yağ və un əlavə edin. Preheated, isti pişirme tepsisi, yağ ilə yağlanmış, biz isti mush yayılmışdır. Bir yarım santimetrə yaxın püresi bir qat. Bir müddət sərinləşək. Kiçik dikdörtgələrlə soyuq qarğıdalıları bir bıçaqla kəsdik və yağda qızardılmış qızartma qabda qovurduq. Sonra plitələr qoyun və xidmət edə bilərik. Bon appetit!
Xidmətlər: 2