Zəncəfilin tərifi Zəncəfil, limon və portağal suyu konfetləri limon şirniyyatının dadı ilə yanan, hətta yanan bir dadı var. Bundan sonra istilik hissi var. Bu zəriflik çay kimi ətirli olaraq əlavə edilə bilər. Kərə yağı ilə çörəyin üstünə tətbiq edilə bilər. Bir və ya digər şəkildə, onu kiçik hissələrlə yemək lazımdır. Zəncəfil kütləsi təmizlənməmiş şəkildə göstərilir. Tərkibində yarım limondan istifadə olunur, meyvənin bütün meyvələrindən soyulması daha rahatdır, bundan sonra meyvə şirəsi limonun yarısından çıxarılır. Tarifədə ikinci yarım istifadə edilmir.
Tərkibi:- Təzə zəncəfil 150 q
- Orange 1 pc.
- Limon 80 g
- Şəkər 230 q
- Zhelix 5 q
- Addım 1 Lazım məhsullar hazırlayın.
- Addım 2 Portağal və limonu çəkin. "Eksiksiz" meyvədən (1 portağal və limonun yarısı) şirəsi sıxmaq üçün əlverişli bir yol.
- Addım 3 Ümumi kütlədə 100 ml portağal limon suyu aldım.
- Addım 4 Tava, zəncəfil, peeled və yaxşı bir iynə doğranıb, sitrus meyvə suyu qoyun. 2 qaşıq şəkər qaşığı "Zhelfix", soyulmuş narıncı və limon qabığı əlavə edin. Bir qaynadək gətirin. Şəkər qalanını əlavə edin. Bir qaynağa gətirin, 2-3 dəqiqə kiçik bir atəş içində qaynadın. İstidən çıxarın. Soyudun.
- Addım 5 Bitmiş konfetə kiçik bir qaba və ya vaza köçürün.