Həyəcan və sağlamlıq üçün yaşıl salat ... Baharın ən romantik vaxtı. Amma buludlu bir yaz günü görsəniz, əylənmək asan deyil. Şampan və meyvələrlə şam ilə axşam yeməyi - gözəl bir fikirdir, amma deyildiyi kimi, şirin sözlər və şampan ilə dolu olmayacaqsınız. Bir çıxış yolu var! Yaşıl salat hazırlayın. Alimlər uzun müddət qida rəngi bir çox istiqamətdə bədənimizə təsir göstərən və ya bastırdığına toxunmuşdur. Yaşıl rəng təravət hissi yaradır, sərinləşir, fikirlərin konsentrasiyasına kömək edir. Salat üçün yaşıl tərəvəzlərdən ikisi üçün nə seçilsin? Şübhəsiz ki, bu, stol kərəvizini ehtiva edəcəkdir. Kərəvizdəki əsas yağlar ən güclü afrodizyakdır. Bu məhsul uzun yemək tələb etmir və təbii şəklində istifadə olunur. Kərəviz Aralıq dənizindən bizə gəldi. Yunanıstanda əvvəllər sehrli çəmən kimi istifadə edilmişdir. Yeyinti üçün kərəvizdən müntəzəm olaraq istifadə edənlər uzun müddət gənc qaldıqlarına inanırdılar.
Tərkibi:- Donuz kələmi 0.5 ədəd.
- Soy sousu 1 osh qaşığı. l.
- Susam Ağ 1 tbsp. l.
- Limon suyu 1 tbsp. l.
- Hardal Fransızca (taxıl ilə) 2 çay qaşığı. l.
- Zeytun yağı 50 ml
- Təzə dib 30 q
- Soğan yaşıl 30 q
- Kereviz 4 ədəd qaynaqlanır.
- Tuz duzu 2 q
- Addım 1 Bu salatı hazırlamaq üçün bir kələm, kərəviz sapı, yaşıl soğan, dibə lazımdır. Yanacaq doldurulması üçün - xardal Fransız (taxıl ilə), soya sousu, limon suyu, dəniz duzu və susam.
- Addım 2 Peking kələminin bir forması ilə kobud hissəsini kəsib, yalnız krujeva hissəsini tərk edin.
- Addım 3 Kələm yarpaqlarını çəkin və bir salat qabına qoyun.
- Addım 4 Böyük kərəviz sapılarını kəsin. Əsas yağları saxlamaq üçün.
- Addım 5 Yaşıl soğanları kiçik parçalara ayırın.
- Addım 6 Çörək yeşilliklərini düzəlt və salat qabına qoyun.
- Addım 7 Hardal Fransızca (taxıl ilə), soya sousu, zeytun yağı, təzə limon suyu ilə qarışığı qarışdırmaq. Salat sarğı duz və susam əlavə edin. Xidmətdən əvvəl hər şeyi qarışdırın.