- Buğda unu - 300 qram
- xama - 1/2 fincan
- yumurta - 2 ədəd
- havuç - 2 ədəd (qaynadılmış)
- Yağ - 2 Şəkil. qaşıqlar
- yumurta ağları - 2 ədəd
- limon - 2 ədəd
- şəkər - 250 qram
Rulo üçün bir puding hazırlamaq üçün limonları bir ətdən təmizləyici vasitəsi ilə keçirin və sonra bir stəkan şəkər və istilik ilə qarışdırın. Kiçik bir qatranın kökü üzərinə atın və limonla qarışdırın. Hamur undan, yumurtadan, xama, yağı və şəkərdən yoğrulur. Ardıcıllıq çox dik olmamalıdır. Yoğurduktan sonra, bir peçete ilə örtülmüş xəmirdən 2 saat buraxın. Hazırlıqdan sonra, ərazidə yumurta ağları ilə yağı silin. Pastanın ortasında limon-kök salmış və xəmir qabığını yuvarlamışdır. Yenidən zülal ilə yağlayın və 200 ° C istiliklə 30 dəqiqə sobaya göndərin. Süzgəcləri sərinləyin və toz şəkərlə bəzəyin.
Xidmətlər: 6